這次快餐店開業的準備工作做的相當足。
菜品是宋青枝根據當地人的口味還有天氣等各種因素綜合考慮後，才推出來的，葷素搭配，營養均衡，保證味道的同時，又讓大家能吃飽吃好。
水芹幹活兒麻利，而且眼裡有活兒，有了她幫忙打下手，宋青枝基本上就沒操什麼心。
做菜的很多原料在前一天已經都準備好了，開業當天她去了後，到點後就直接開始炒，然後水芹幫忙擺盤。
阿香姨媽跟萌萌也來幫忙了，阿香姨媽和宋大姑就站在裝菜的櫃檯那裡幫客人打菜，她們都穿著特製的白色工作服，頭上還戴了帽子，臉上戴了口罩。
萌萌就負責收銀。
小丫頭之前在隔壁幹過這活兒，加上如今在學校上過學，性格越發大氣活潑，幹起收銀來，像模像樣的，一點不比專業人員差。
他們飯館本來就有很多回頭客，加上他們已經提前宣傳了好久了，這會兒大家都知道隔壁要開個快餐店，所以很多人即使當天沒有上班，也是特地從家裡跑來吃飯。
不僅自己來了，而且很多還拖家帶口，一進門聽說一個人只要花六塊錢就能吃這麼多菜，一個個都高興得不行，立馬付錢拿著餐盤過去打菜。
飯量大的人，吃完了覺得不夠，還能免費加飯加菜。
總之，只要你不浪費，想吃多少都行。
很多飯量大的人，覺得這點特別好。
剛開始有些進來一聽說一人得六塊錢，還覺得有點貴，可是這會兒見吃了還能免費加飯菜，頓時就沒覺得貴，反而還覺得特別划算，覺得自己這是佔了大便宜了。
這裡空間夠大，一共擺了十二張桌子，大家吃完飯就走，翻桌特別快，加上水芹幹活也麻利，一來一去的，客人雖然看著很多，但是卻不會不夠坐。
宋青枝在後廚不停炒菜，前面哪道菜快要吃完了，宋大姑就會趕緊跑去後面通知，她就會立刻接著炒，不至於讓後面來的客人吃不上。
而且明顯能感覺到，葷菜更受歡迎，像做的紅燒肉燉土豆，還有回鍋肉炒青椒，大家很特別喜歡吃。
味道好是一方面，主要是宋青枝她也實在，菜裡面肉放的特別多。
很多人剛進門還覺得價格貴了，可是一看菜裡面這麼多肉，頓時就無話可說了。
周弦清過來的時候，客人已經沒有先前多了，何小萌坐在櫃檯那裡，旁邊還放著一把算盤，她低著頭巴拉，見來人了，就直接說：“一人六塊，先買單再拿餐盤過去打菜，有免費的稀飯跟湯，吃完還能免費續飯菜，不能浪費。”
“給我來一份。”
聽到熟悉的聲音，何小萌抬頭看清面前的人後，立馬咧著嘴笑道：“小姨夫，你怎麼來了？小姨不是說你今天要值班。”
“嗯，臨時找一個同事換了班，過來看看。”
宋大姑這會兒也不忙，見他過來了，忙從後面出來，跟人打招呼：“周教授，你還沒吃飯吧，讓青枝給你重新炒兩個菜？”
因為小姑娘總不改口，連帶著她家裡人也不改口，周弦清現在已經習慣了。
“大姑，您忙您的，不用管我，我去後面看看，待會兒再吃。”
說完，他就直接去了後廚。
宋青枝估摸著中午的飯點已經過了，稍後就算有人來吃飯，應該也不會有很多人，她打算趁著這個間隙，給大家炒幾個菜，好好犒勞一下大家。
今天開業第一天，大家都受累了。
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