青霜姑娘？
青霜姑娘居然為這個表小姐說話？
姜瑟瑟要是不抬出青霜姑娘也就算了，但是跟大公子沾了邊的，那可都是她這一個小小廚娘得罪不起的。
更別說姜瑟瑟一齣手就是一兩銀子了，這可真是大方。
姑娘們一個月的月錢，都才二兩銀子。
劉嬤嬤轉了轉眼珠子，立刻笑臉相迎，問道：“不知姑娘要什麼？”
姜瑟瑟道：“勞煩嬤嬤給我些新鮮椰肉、上好的牛乳、白糖。還有石花菜，越多越好。”
石花菜？劉嬤嬤一愣，這玩意兒現下倒是有，一般熬涼粉或者做膠用，做點心？聞所未聞。
但看在那銀子的份上，劉嬤嬤也沒多問，很快就麻利地幫姜瑟瑟備齊了東西。
姜瑟瑟挽起袖子，將石花菜反覆清洗乾淨，加足量的水，小火慢熬。
廚房裡熱氣蒸騰。
一個時辰後，石花菜就化成了粘稠透明的膠液，姜瑟瑟用細紗布仔細過濾掉殘渣，得到了一碗晶瑩剔透的瓊脂原液。
接著，姜瑟瑟又將椰漿和牛乳混合，再加入適量白糖，在小鍋裡小火加熱。
空氣裡瀰漫開濃郁的椰奶甜香。
姜瑟瑟將溫熱的椰奶緩緩倒入瓊脂液中，快速攪勻。細膩的奶液與透明的膠液完美融合，呈現出誘人的乳白色。
之後，又取來幾個小巧精緻的白瓷碗，碗底鋪上一層切得大小均勻的新鮮芒果丁。
再將混合好的椰奶瓊脂液小心翼翼地倒入碗中，沒過芒果丁。
做好後，姜瑟瑟將這幾碗奶凍小心翼翼地端到陰涼通風的角落，等待靜置凝固。
姜瑟瑟微微鬆了口氣，轉頭理直氣壯地吩咐劉嬤嬤，道：“劉嬤嬤，煩請你多照看些，莫讓人碰了。我晚些時候來取。”
劉嬤嬤收了銀子，自然連忙點頭應下了，但心裡卻嘀咕著，這表姑娘，搞什麼名堂？那玩意兒真能吃嗎？
幾個時辰後，暮色四合。
姜瑟瑟再次來到廚房。
姜瑟瑟屏住呼吸，輕輕揭開蓋在碗上的乾淨紗布。
成了！
碗中的液體已完全凝固，呈現出半透明的質感，輕輕一晃，便能看到那Q彈的凍體微微顫動。
金黃的芒果丁鑲嵌其中，如同琥珀點綴在凝脂上，椰奶的清香混合著芒果的甜香幽幽散發出來，誘人至極。
姜瑟瑟用小銀勺輕輕挖了一小塊，送入口中。
冰涼！
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