《我靠一碗面,帶動一座城》第185章 純“乾飯”團(1)

作者:火爆的白菜·26分鐘前

電話很快接通。

“駱老闆,我是樂途旅行社的經理方連卿。好久不見。”

電話那頭駱清的聲音帶著點意外:“方經理?好久沒聯絡了,最近還好嗎?”

“挺好的。”方連卿笑著說,“駱老闆,五一那會兒你說暫停團餐,我們可一直等著呢。今天給你打電話,是有個新方案想跟你商量商量。”

她把情況大致說明了一下,並且著重強調了,這趟線要儘可能多安排幾頓在百家飯莊吃飯的用餐。

駱清在電話那頭沉默了幾秒,他心裡快速盤算了一下。最近這幾次團都是在臨近中午的時候過來的。每次來了七八十個人。

工作日中午本來就有團餐基礎,下午五六點多客流量也不大,加一頓晚飯完全接得住,不會擠佔散客的位置,也不會讓後廚超負荷運轉。

“方經理,這樣吧。中午你們從雲川市開車過來,午餐能安排一頓。然後下午可以在望陽山、望陽村自由活動。或者不想動的遊客可以在店裡休息打牌。等晚上五六點鐘再安排一頓。”

聽完駱清給的時間,方連卿覺得也比較可行。

畢竟大巴車從雲川市裡開到百家飯莊差不多是兩個小時。九點半出發的話,十一點半左右就能到。加上磨蹭一會,十二點左右剛好吃上飯。

“駱老闆,這個安排沒問題,那您看一週能接待幾次團?”

駱清的答覆很快,“方經理,我們店每週一固定休息。接待咱們旅行團的時間還是還定在每週三週五吧。週末青陽縣本地的人太多,團就暫時不接了。”

“另外方經理,我們店的定價已經很低了,所以這個抽成……”

聽駱清說起抽成的事,方連卿也笑了:“呵呵,駱老闆,這一點您放心。這次所有團餐費用,我們旅行社一分錢不抽成!遊客吃多少結多少,全算你店裡的。”

電話那頭安靜了一下。

駱清確實愣了一下。他雖然沒接觸過幾家旅行社,但規矩他還是懂的。

接觸過不少餐飲同行,旅行社帶團進店吃飯,返點是行規,抽個兩三成算客氣,狠的直接拿走一半。樂途倒好,一分不要,純帶人過來。

方連卿像是猜到了他在想什麼,接著說得很實在:“駱老闆,說白了,這線路靠的是你的手藝和口碑。我們就是搭個橋、跑跑腿,賺的是線路報名費和酒店住宿那塊的利潤,不靠你這碗麵抽成。”

“您把味道守住,把口碑做好,我們線路就好賣。這是雙贏的事!”

駱清握著手機,嘴角微微揚了一下。這話聽著舒服,不是客套,是真把人當合作方看。

他也沒多說什麼客套話,乾脆利落地應了下來:“行,那就這麼定了。回頭讓導遊直接跟我對接人數就行。”

掛了電話,方連卿靠在椅背上,對著運營部的同事比了個OK的手勢。然後幾個人立馬開始敲定詳細方案。

當天晚上,方案就敲定了下來。方連卿拿著最終版的線路安排看了好幾遍。滿意的點了點頭。

每週三、週五各發一團,早上九點半從雲川市區發車,差不多十一點半到百家飯莊吃午飯。

下午自由活動,想逛望陽村的老槐樹和祠堂自己去,想爬望陽山的也可以,到五點回店裡吃晚飯,六點半發車去青陽縣的合作酒店住宿。

第二天上午逛青陽湖溼地公園和縣城老街,中午吃完午飯返程。

雖然這些遊客喊著只想去百家飯莊乾飯。

整條線路把“兩頓百家飯莊的面”當成了核心賣點。

。”莊飯家百達直、團飯乾屬專“著寫題標主,候時的來出做圖傳宣把事同的部營運

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