《開麵館,救景區,帶飛縣城文旅》第92章 問題出在哪呢?(1)

作者:火爆的白菜·30分鐘前

從百家飯莊回來後,楊若竹和趙然一頭扎進了剪輯工作中。

空鏡、後廚操作、菜品特寫、服務員日常、食客反應、高峰全景。每一組素材都反覆回看,標記出最好的幾條片段,時間碼標註得密密麻麻。

坐在剪輯臺前,楊若竹盯著螢幕上的素材,手指在鍵盤上輕輕敲著,不時停下來放大某個畫面反覆斟酌。

食物的熱氣、鍋鏟碰撞的脆響、食客咬下第一口時本能的表情,這些東西剪好了,本身就是最好的推廣。

“小趙,你過來看這個鏡頭。”她指著螢幕上一段素材。

駱清在灶臺前顛勺,火苗竄起來映在不鏽鋼灶臺上,鍋裡的蔥香牛肉翻了個身,油光一閃。畫面本身不怎麼精緻,但那種熱氣騰騰的煙火氣幾乎要從螢幕裡溢位來。

“這條是今天最出彩的鏡頭。”楊若竹聲音裡帶著幾分興奮,“把它放在片子最前面,先聲奪人。”

趙然湊過來看了一眼,也點了點頭。他熬得眼睛有點紅,精神卻很足。

兩個人從下午剪到深夜,反覆調整畫面順序、色調、配樂。店外的晨光配上輕緩的前奏,後廚灶火配上漸強的鼓點,食客咬下鍋包肉那個酥脆的瞬間配上顧客的真實感嘆。

最後用廣角鏡頭拍的滿座全景收尾,畫面裡四十張桌子座無虛席,人聲鼎沸。

片子剪完,楊若竹又開始琢磨文案。寫了刪,刪了寫,反覆斟酌詞句。

最後定了稿:標題《有些味道,值得專程奔赴》。結尾落版是“百家飯莊,青陽縣的味道名片”。

楊若竹把粗剪版成片送到馮景明辦公室,站在一旁等著。

馮景明靠在椅背上,從頭到尾看了一遍,又拉回去重看了幾個畫面。

他指了指食客反應那段的轉場:“這個地方稍微收一點,別太用力。好東西不用喊,讓人自己看。還有結尾的落版,節奏放慢半拍,給觀眾留口氣。”

楊若竹在筆記本上飛快地記下,心裡暗暗佩服。馮局平時不怎麼插手具體業務,但看片子的眼光確實準。

按馮景明的意見調整完,又送上去複審。這回到場的不止馮景明,還有副局長劉德昌和辦公室幾個同事。

片子播完,劉德昌第一個開口:“嗯,片子很不錯,畫面、節奏、配樂都線上,煙火氣也出來了。”

辦公室幾個年輕人更是圍著趙然問拍攝引數,氣氛一片熱絡。

楊若竹站在旁邊,臉上的笑意藏不住。昨天加班到深夜,然後今天上午又忙活了幾個小時的疲憊在這一刻都值了。

她想起一件事,拿出手機,把粗剪版發給了駱清。

駱清收到影片後立馬點開了檢視。

幾十秒的畫面一幀幀滑過:店門口的晨光漫過“百家飯莊”的木牌匾,自己顛勺時竄起的火苗,藍莓醬沿著雪白的山藥泥緩緩滑落,周楠楠記單時髮簪輕輕晃動的側臉,滿座食客埋頭吃麵的熱鬧全景。

配樂不吵不鬧,溫溫柔柔託著畫面的溫度。

反覆看了兩遍,每一幀都恰到好處,可駱清總覺得少了點什麼。他把手機遞給收銀臺的周楠楠。

“楊主任發的,宣傳片的小樣。”

看完影片,周楠楠眼睛亮亮的:“拍得真好啊,原來自己在鏡頭裡是這樣的……”

她指著自己記單的側影,臉頰有點紅,笑起來帶著點羞澀。

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