一來這樣能立刻減輕他和周旭的負擔,不用天天忙的抽不開身。
二來可以慢慢篩選苗子,手把手教手藝,自己帶出來的人知根知底,用著也放心。
周旭雖然底子薄,但勝在肯拼肯學,再有新人搭把手分擔雜活,他成長得也能更快些。
拿定主意,駱清起身回屋,掀開了桌上那臺舊筆記型電腦。
開機時風扇嗡嗡地響,他趁著開機的功夫捋了捋崗位要求,等螢幕亮起來,便指尖翻飛敲起了招聘啟事。
他寫得很實在,半句虛話都沒有:
主廚1名,有飯店主廚的經驗,手藝紮實、人品端正,薪資面議,轉正繳納社保,每週一固定休息。
幫廚2名,負責切配、備菜、打荷,有經驗者優先,薪資5000起,轉正交社保。
學徒若干名,吃苦耐勞即可,有師傅帶,薪資隨工齡穩步上漲。
編輯完,他先把資訊發進了青陽縣幾個便民求職群,順帶託相熟的幾位老闆幫忙留意,有合適的人可以推薦一下。
接著他又登上雲江省的正規招聘平臺,充了幾百塊錢,把招聘啟事置頂了一週,儘量覆蓋青陽縣,甚至雲川市的周邊更多求職人群,也方便後續篩選簡歷。
全部發完,駱清靠在椅背上伸了個懶腰,肩頸的骨頭咔噠輕響。
能不能招到合心意的人還不好說,但步子先邁出去,總比坐在家裡乾等強。
滑鼠劃過微信列表時,十幾個標著“百家飯莊”的食客群跳了出來,群訊息還在不停重新整理,大家正熱火朝天地聊今天的冰豆花和魚香肉絲。
駱清的手指頓在滑鼠上,停了幾秒,最終還是沒點進去發招聘資訊。
不是不能發,是不合適。
這麼多食客偏愛百家飯莊,圖的就是這家小店的煙火氣,是“駱老闆親手炒菜”的實在感,是那種藏在村子裡、接地氣的寶藏小店的勁兒。
要是大張旗鼓在十幾個食客群發“招主廚、招幫廚”,保不齊有人會多想:是不是以後駱清不顛勺了?是不是店要做大、要商業化了?是不是味道要變、初心要丟了?
招人是店裡後臺的事,沒必要擺到食客跟前去說。
悄悄做、慢慢磨,等後廚隊伍穩定了,出品味道始終如一,大家自然能感知到服務變快、體驗變好。
沒必要提前折騰,平白讓老顧客心裡打鼓。在駱清心裡,食客的信任和口碑,永遠比那點招聘效率重要得多。
想通這一點,他直接關掉了食客群的對話方塊,沒有半分猶豫。
駱清走到院子裡,晚風從田野方向吹過來,裹著淡淡的麥香,混著院角青菜的清鮮氣息。
眼下已經快五月中旬了,村裡的瓜果蔬菜都快可以用了。找個機會得跟村裡的鄉親們談一談這些果蔬的收購問題。
價格稍微高點也沒關係,只要別離譜就行。駱清可以帶著他們勤勞致富,但也絕對不會當冤大頭。
至於那些短劇裡哄抬物價的場面,自己肯定是不會讓它發生的。開玩笑,自己又不是沒有穩定的供貨渠道。
我不會讓你們吃虧,甚至可以讓你們多賺點。但是想著拿鄉里鄉親的託詞漫天要價,那不好意思,你愛去哪賣去哪賣。








