這天下午三點多的時候，午高峰才勉強過去，百家飯莊的眾人也都鬆了口氣。
後廚的抽油煙機還在嗡嗡轉著，空氣裡裹著未散的糖醋香和油煙氣，鍋勺碰撞的叮噹聲漸漸稀了下去。
眾人都趁著空檔鬆口氣，有的靠在牆邊揉肩膀，有的蹲在地上喝水，連白志鴻都解了圍裙，坐在小圓凳上歇歇腰。
只有馮大友還站在副灶前沒動。
他剛把一盤剛出鍋的鍋包肉盛出來，額頭上的汗順著鬢角往下滴，連胸前的圍裙都溼了一片。
駱清站在他旁邊，拿起筷子夾了一塊，咬開外皮聽了聽脆響，又品了品內裡的肉汁，才開口：“第二遍復炸油溫再高兩成，十秒就撈，別貪久。糖醋汁裡少加一錢生抽，亮色夠了，鹹度壓過果香就可惜了。”
“哎！記住了師父！”馮大友立刻點頭，拿起抹布擦了擦手，轉身就準備再練一遍。
這兩天駱清幾乎全天都在後廚這邊，一半精力盯全店的出品品控，另一半心思全砸在了馮大友身上。
馮大友現在的廚藝評分是43分，離45分的任務線只差臨門一腳。馮大友也是很刻苦，一有機會就讓駱清指點。
駱清看著馮大友的背影，心裡估摸著再打磨一陣子，這兩分應該就差不多了。
他收回目光，掃了一圈後廚，見田青青正在旁邊默默整理餐具，手腳麻利，擺盤的動作也比之前利落了不少，心裡還暗讚了一句。
這丫頭進步挺快，最近學菜也認真，清炒時蔬都能獨立上手了。
他壓根沒往別處想，只當是小姑娘長大了，性子沉穩了，轉身就準備找個地方喝口水歇會兒。
剛走到後廚門口，胳膊就被人輕輕扯了一下。
駱清回頭，就看見周楠楠站在身後，指尖還揪著他的袖口，一副神秘兮兮的樣子：“駱哥，你和我出去一下吧，有件事想跟你說。”
“什麼事呀？不能在這兒說？”駱清有點納悶，但還是跟著她往外走。
兩人出了店門，沿著路往前走了十幾步，站在一個大槐樹下的陰涼裡，周楠楠才停下腳步，轉過身一臉認真地看著他。
“駱哥，你發沒發現，這兩天田青青狀態有點不對勁？”
駱清愣了一下，有些詫異：“不對勁？沒有啊。我看她幹活挺麻利的，這兩天都能獨立做清炒時蔬了，進步挺快的。”
周楠楠一聽，輕輕嘆了口氣：“果然，你們男生都是粗線條！光盯著活幹得好不好，壓根不看人情緒！”
她掰著手指頭，一條條給駱清算：“你仔細想想，以前青青什麼樣？休息的時候總愛跟姜曉平、陳志遠開玩笑，捉弄這兩個小學徒，還總給我們發搞笑短影片、講段子，後廚一半笑聲都是她帶起來的。幹活的時候嘴裡都哼著歌，一天到晚樂呵呵的。”
駱清皺著眉仔細回想了一下。
好像……還真是。
以前後廚最熱鬧的就是田青青，嘴甜，鬼點子也多，陳志遠切菜切到手，她一邊給人貼創可貼一邊吐槽“你這刀工還得練半年”，鬧得人哭笑不得。
可這兩天……他好像真沒怎麼聽見她說話，更別說笑了。
“你這麼一說還真是。”駱清後知後覺地點點頭，“還是你心細，我天天盯著灶臺，真沒注意到。”
他琢磨了兩秒，試探著開口：“那……會不會是身體不舒服？難不成是因為來了大……”
話還沒說完，周楠楠的臉“唰”地一下就紅了，她連忙擺手制止駱清：“哎呀駱哥！你想什麼呢！不是這個！”
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