方連卿趕緊壓下自己的情緒,然後繼續品嚐起眼前的冰豆花。沒一會的功夫,一碗冰豆花就被消滅的一乾二淨。
就在這個時候,陳芳端著托盤,把兩道正菜還有米飯端上了桌。一起端上來的,還有幾碟爽口土豆絲、爽口海帶絲。
駱清為了招待方連卿,特意把招牌菜全都上了一遍。
最先端上桌的,就是鍋包肉和白灼菜心。
駱清熱情的招呼著:“方經理,這就是我們百家飯莊最受歡迎的鍋包肉,您先嚐嘗。”
聞言,方連卿拿起筷子,夾了一塊鍋包肉。剛一湊近嘴邊,就聞到一股誘人的酸甜的糖醋汁的味道。
輕輕咬上一口,喉嚨先是被糖醋汁的酸甜微微嗆了一下。緊接著被糖醋汁裹挾的裡脊肉的香味就在舌尖鋪開。一時間,酸、香、甜、鮮各種滋味在舌尖上跳舞,讓她差點把舌頭都嚥了下去。
而坐在旁邊的馬曉東則是沒這麼客氣,他拿起筷子,直接夾了一大塊鍋包肉直接塞進嘴裡,大口咀嚼著。一邊吃,一邊呼氣,然後情不自禁的感嘆:“呼……呼……,駱總,就你店裡這個酸甜口的鍋包肉,真的,簡直了。實在是太好吃了,怎麼吃都吃不夠!”
方連卿是第一次吃到酸甜口的鍋包肉。
她以前其實不怎麼喜歡吃鍋包肉這道菜。因為她之前吃的,要麼是甜口的,要麼是椒鹽口的。
而這個酸甜口的鍋包肉,既不像椒鹽口的鍋包肉,幹酥難嚥。也不像甜口鍋包肉那麼甜膩,讓人吃完一塊就沒有興趣再吃第二塊。
眼前的這盤酸甜口的鍋包肉,口感剛剛好,吃完第一塊就讓人忍不住去夾第二塊。
而且更神奇的是,這個酸甜口的鍋包肉,居然和米飯也相得益彰。
這個酸甜汁熬製的也太好了吧!
稍微就一點米飯入口,就讓人有種停不下來的感覺。
不對!
怎麼這個米飯也這麼好香?單單吃這個米飯都是一種享受!
方連卿忍不住問道:“駱總,你們的店裡,怎麼米飯這麼好吃?感覺比我自己家蒸的米飯都香!”
沒等駱清回答,旁邊的馬曉東就替他解釋了起來。
“方姐你不知道,人家駱總店裡用的米飯,是正經的稻花香二號!聽說這大米八九塊錢一斤呢!”
“八九塊錢一斤?駱總你是真捨得呀!我家裡都沒有用這麼好的大米。駱總,你這麼搞,真不怕賠錢嗎?”
駱清擺擺手笑著解釋道:“方經理,沒有您說的那麼誇張。大批次採購的話,價格上能稍微便宜一點。再說了,米飯好,吃飯才香,很多顧客對米飯的要求,比蔬菜牛肉的要求還高!所以在大米上多投入點,回頭客也會多很多。”
駱清的一番話,聽的方連卿連連讚歎。
這個駱總,還是真是一個妙人。
這真是一個有廚藝、有想法、有能力,而且還很有魄力的老闆。
五一期間的那幾件事,她也略有耳聞,比如一小碗麵的心意那個小策略。
之前自己聽馬曉東說,駱總給他的店員開的工資都可高了,而且還每週一固定休息。每名員工每個月還有一天帶薪休假。
這簡直是神仙老闆好吧!
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