夏天微風得涼爽，縣衙後院，一排排竹篾編制的晾曬架整整齊齊地排開。
曬場架上面滿滿當當得全是果脯蜜餞，秦書蹲在架子前，捏起一塊放進嘴裡。
酸甜適口，軟硬適中，比他在現代吃過的那些新增劑果脯強多了。
“不錯。”
他吐出兩個字，旁邊等著的老太太們齊齊鬆了口氣。
這三天，秦書手把手教她們做蜜餞。
先用鹽水醃漬，去澀增底味，再用糖醃製，讓甜味慢慢滲進去，最後晾曬，鎖住裡面的水分和口感。
老太太們一開始還將信將疑，等第一批成品出來，嚐了一口之後，看秦書的眼神都變了。
“老爺，這比外面賣的蜜餞好吃多了！”一個老太太湊過來，滿臉褶子笑成了花，“我在隔壁縣嘗過他們賣的，又硬又甜得膩人，咱這個又軟又酸甜，肯定好賣！”
秦書點點頭。
成本他算過，山楂酸棗是野生的不要錢，鹽和糖是成本大頭，加上人工柴火，一斤成本能控制在三四十文。
賣一百文一斤，能賺兩倍。
賣兩百文，能賺五倍。
當然，前提是賣得出去。
秦書正想著，外面突然傳來一片嘈雜的吵鬧聲。
“讓開讓開！人請來了！”
請來了？
這麼快？
他快步往前院走，剛繞過影壁，就看見一個壯漢扛著個麻袋似的東西，大步流星走進來。
壯漢叫劉二狗，是那幫特殊人才裡的一個，據說以前幹過響馬，手上有點功夫。
他把肩上的麻袋往地上一放，拍了拍手，一臉得意：“老爺，人請來了！客客氣氣，完好無損！”
秦書低頭一看。
麻袋裡面確實是個人。
劉二狗拿開麻袋之後，只見裡面的人被麻繩捆得跟粽子似的，眼睛蒙著黑布，嘴裡塞著破布，正嗚嗚嗚地掙扎。
秦書滿臉黑線。
這叫客客氣氣？
這叫完好無損？
劉二狗還湊過來表功：“老爺放心，咱是按您說的辦的，請的是隔壁縣城最大的雜貨商人，姓趙，專做山貨生意！咱們幾個兄弟們蹲了他兩天，趁他出門收貨的時候……”
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