“野菜?髒死了,我才不吃,誰知道是從哪兒弄來的,我吃的都是國外產的空運來,經過精心挑選的蔬菜。”
旁邊立即有人懟:“不買就站遠點,少在這兒礙眼。”
說話的精英男原本以為自己的話會受到無數附和,沒想到被懟了一頓,臉頓時氣紅了,感覺自己下不來臺。
但是旁邊根本沒人樂意搭理他,氣得他哼哧哼哧喘了半天氣,自討無趣地走了。
最令他破防的,是他回家後,發現他媽買了那個所謂的“野生香椿”,滿屋都是香椿的香味,那誘人的氣味一個勁往他鼻子裡鑽。
他媽笑著說:“回來啦,快洗手吃飯,今天這香椿真不錯,果然是野生的,味道就是好。”
精英男崩潰大喊:“我不吃!不吃不吃不吃!”
他媽也不慣著他,“不吃就不吃,我自己吃。”
等他洗完手換好衣服出來,好不容易將自己哄好,準備嘗一筷子,就發現他媽已經將香椿吃完了。
精英男左看右看,發現盤底還剩了一口,趁他媽不注意,嚐了一下,差點被香椿那霸道的香氣香了個跟頭。
香椿的香味非常特殊,裹進蛋液裡後,蛋香與香椿的味道在油溫的作用下完美融合。而且有了雞蛋的作用,炒過的香椿也非常鮮嫩,與滑滑的雞蛋一起吃進嘴裡,口感更加豐富。
他眼睛一亮,“這也太好吃了!媽,明天要是還有賣的,你就再買點吧!”
他媽見他這麼能屈能伸,翻了個白眼,“這還用你說。”
精英男:“沒想到香椿居然這麼好吃。”
他媽說:“也是現在才好吃的,以前人也不怎麼喜歡吃香椿。野菜都是富貴菜,得油多了才好吃,那時候人窮,捨不得放油,怎麼可能喜歡得起來。”
另一棟樓上,第一個買了香椿的大叔,回家後燒了一鍋開水,將香椿洗乾淨放進鍋裡燙了燙。
香椿原本外皮是紅色,焯水後變成鮮亮的綠色,看著就令人胃口大開。
他又起鍋燒了些熱油,往切碎的香椿上撒上一點幹辣椒麵,用熱油一激,在滋啦的聲響中,一股奇異的香氣瞬間瀰漫開來。
“就是這個味兒!絕對是野生香椿,經過自然風吹雨淋的香椿,果然不一樣!”
大叔撒上一撮鹽,快速拌勻,忍不住站在廚房裡就嚐了一大口。
太香了!
他已經好多年,都沒有吃到過這麼正宗的野生香椿了,香味真濃!
大叔也沒再做複雜的菜,熱了一個饅頭,夾涼拌香椿吃。
他剛將饅頭夾好,妻子與女兒回來了。
妻子驚訝地問他,“你晚上吃了什麼?屋裡全是香味,我一進來就聞到了。”
大叔:“是香椿,我剛拌好,你要不要吃兩口?”
妻子原本帶著女兒在外面吃了麥當勞,但聽到他的話,還是沒能抵得住誘惑,洗了手坐在他旁邊,“我少吃兩口。”
她只吃了一筷子,眼睛都亮了,“好香的香椿!”
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