婆婆當即發話:“柳葉啊,將粽子拆了,給你留半個,剩下半個化了水,一人嘗幾口。”
柳葉的丈夫一共四兄弟,如今都成了親,公中的物什都要交給婆婆,這會兒婆婆讓她自己留半個粽子,很是給她臉面。
柳葉臉上帶著笑,將粽子拆開,自己留了小半,多的那半放進小盆裡添上水攪散,給四房分了。
不用嘗,在場的人都已經聞到了那濃郁的甜味,比他們過年待客時衝的紅糖水還要甜!
公公婆婆臉上的笑意止都止不住,等他們喝了,柱子叔才說:“味道不錯吧?”
柳葉眼睛都紅了,難為爹孃家裡有好事還能想著她。
杏花嬸子說:“野菜不拘什麼都要,但最好是薺菜和香椿,明天晌午過了,你送過來就成。”
公公和婆婆一個勁點頭,“明天一早我就讓他們上地裡挖薺菜去,保管要多少有多少。”
柱子叔忙說:“也要不了太多,有個五六斤就行。”
五六斤野菜,就能換五六個粽子,這粽子包得實在,米都壓得緊緊的,裡頭糖不要錢一樣放,化成水喝都是甜的。
一想到明天能用不值錢的難吃野菜換來甜甜的粽子,柳葉一家人都高興地合不攏嘴。
晚上,親家硬是留柱子叔與杏花嬸吃了飯才走。
下河村其他五家,也上演著同樣的場景。
白米粽子這個大殺器一齣手,瞬間折服了下河村的人家。
糯、香、甜,裡面還有更甜更香的餡料,吃一口能惦記一輩子。
一斤不值錢的野菜就能換一個,誰跑得慢了誰是傻子!
泰禾壹號院裡,第一個買了夏雲淑香椿的大叔家裡,兩口子正在準備晚飯。
這兩天,他們家每天都吃香椿,而他們挑食的女兒,也非常給面子,每頓都吃。
為了防止連吃太多頓香椿,把女兒吃傷了,今天大叔特意將野菜換成了薺菜和灰灰菜。
薺菜他包成了小餛飩,而灰灰菜,則焯水後涼拌。
薺菜有一股獨特的辛香,不論是包餃子還是包餛飩,或者加蔥炒了做澆頭,都蓋不住它的香氣。
女兒得知今天沒有香椿,非常失望,已經在盤算著去吃披薩了,但看到桌上的酸辣小餛飩,決定還是少嘗兩口,這樣晚上再吃披薩就不會被訓了。
她做好了挑刺的準備,結果小餛飩一入口,就被驚豔到了。
薺菜焯水後剁碎,與豬肉餡完美融合,肉香中裹挾著菜香,甚至因為有了肉餡的襯托,薺菜的香味更加突出。
一口下去,薺菜的辛香味直衝天靈蓋,再喝一口放了許多紫菜和蝦皮的酸辣湯底,令在空調房裡待久了的身體格外舒爽。
“哇,好好吃的餛飩。”女兒大聲稱讚道,“太香了,我還是第一次吃到這麼香的餛飩,明天還要!”
大叔與妻子高興地合不攏嘴,長期挑食令女兒的身體並不健康,現在她主動要求吃薺菜餛飩,怎麼能令人不開心。
“好好好,爸爸明天繼續包餛飩給你,嚐嚐這個灰灰菜,我多放了一點香油,味道特別棒。”
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