“肉腸和雞蛋給我各來3個！”
香蓮嬸子臉上的笑意就沒斷過，夏姑娘拿來的肉腸太香了，她頭一回知道，生意原來這麼好做。
下午回去趙家村，可以向夏姑娘交差了！
香蓮和吳小蘭在油鍋前忙得七葷八素，而泰禾壹號院裡，孟佩蘭也是一點都不輕鬆。
今天第一天賣豆漿，她怕出差錯，早上6點50就到了店裡。
先接水把石磨沖洗一遍，將泡好的黃豆用笊籬撈出來，堆放在石磨上面，開啟水龍頭就可以開始磨了。
直徑50的電動石磨效率非常高，盤上還帶了一個小刮板，每轉一圈，就可以將磨好的豆漿刮進下方的桶裡。
孟佩蘭將水龍頭的流量關得很小，便於石磨工作，至於水量不夠豆漿太濃稠，等會兒燒的時候多添點水就行了。
半桶磨好後，她換了一個新桶繼續接，磨好的半桶則倒進鍋裡開始煮。
豆漿必須得煮透，不然有的人喝了會腸胃不適，嚴重的上吐下瀉。
等煮開20分鐘後，孟佩蘭關了火，將鍋中的豆漿轉移進保溫桶裡。
桶底有一個水龍頭，接豆漿出來分杯很方便。
她先給自己的杯子裡接了小半杯，吹了半天先嚐了一口。
剛才熬的時候她就已經聞到濃郁的香氣了，一入口，她就睜大了雙眼。
好濃郁的豆漿！
漿子是乳白色，微微帶一點黃，倒進杯子後甚至可以掛壁，口感也是醇香順滑。
浸泡後的黃豆被石磨仔細研磨後，豆渣已經被磨得非常細，一點都喝不出刮嗓子的感覺，只覺得豆香濃郁，令人回味無窮。
“看來是不用過濾豆渣了。”孟佩蘭仰起脖子，將杯中的豆漿喝完，又馬不停蹄地去熬第二鍋。
8點一到，她準備開啟店鋪大門，與店裡的燈。
期待已久的顧客們知道平川正式營業了，一個接一個推門走進來。
何薇一進店，就被豆香味震驚到了，真不愧是平川的夏老闆提前預熱的新品。
這豆漿聞著就非同凡響。
她毫不遲疑，走上前對孟佩蘭說：“給我裝3杯豆漿，不要糖，謝謝。”
孟佩蘭：“好的，一杯25，付款碼開啟直接扣就行。”
何薇一點沒覺得25一杯的豆漿有什麼問題，拿到豆漿，立即開啟蓋子喝了一口。
經過半個小時的降溫，保溫桶裡的豆漿已經不再滾燙，保持著熱乎但又能入口，不至於燙到顧客的溫度。
好濃郁！
何薇驚訝地想，這杯豆漿，彷彿精粹了黃豆的精華，時光賦予黃豆的香氣，此時盡在杯中。
！等白有沒然果，早今到待期天昨從，了棒太是真漿豆的闆老夏，香地滋滋
。子爺老胡給端，裡碗的條油、油醬和花蔥小菜榨米蝦菜紫了放進衝，後熱加里鍋小進倒開拆漿豆的來回買將姆保，家子爺老胡
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