她又出了一道算數題，“一個炸肉腸6文，一個炸雞蛋4文，用自家的雞蛋來換炸雞蛋只需要一文錢的加工費。
聽好了，有個人站在攤子前，先吃了1個肉腸，覺得味道不錯，又要了4個腸3個蛋，炸的過程中，他跑回家拿了2個蛋來換，換完後發現不夠吃，於是又加了2個腸2個蛋，一共收他多少文錢？”
趙田和劉有糧幾乎同時答出：“56文！”
夏雲淑：“可以，就你們兩家。待遇和吳小蘭香蓮嬸子一樣，每天20文。你們需要去安寧城擺攤，下午趕不及回來交賬，我會將食材留給村長，你們將賬交給村長，我第二天過來看。”
幾人連忙點頭應答：
“是！多謝夏姑娘！”
“全憑姑娘吩咐。”
“我們一定仔細記賬，絕不出岔子。”
“姑娘放心！”
夏雲淑嗯了一聲，讓趙田和劉有糧將鍋和爐子笊籬瀝油網等東西先搬走，王牽牛和李紅霞跟著桂花嬸子學炸肉腸和雞蛋。
她將今天準備的裡脊肉拆出來一包，給吳小蘭王牽牛幾人學著炸。
裡脊肉是正經的純肉，比只有少量肉沫的澱粉腸香味更加濃郁。
這裡脊肉一下鍋，立即飄出一股濃郁的肉香。
已經快要適應澱粉腸香味的村民們，又開始對著油鍋咽口水。
就連吳小蘭幾人，都感覺自己口水分泌的速度變快了。
直到軟軟的裡脊肉片變硬定型，夏雲淑說：“差不多了，你們取筷子嚐嚐。”
幾人都沒有隨身帶的筷子，桂花嬸子將裡脊肉撈出來放在瀝油網上晾了晾，她們便不怕燙地將肉片撕開分了。
巴掌大的裡脊肉片，一人只能分指頭大小的一塊，但這也夠了。
香蓮嬸子迫不及待地嚐了一塊，一入口，就被濃郁的肉味香了個跟頭。
裡脊肉的調味略重，鹽味和香料味都很濃郁，但也不至於太鹹，空口也可以吃。
油炸過的裡脊肉外酥裡嫩，肉汁充盈，肉的紋理絲絲分明，越嚼越香卻一點都不發柴。
太好吃了！
吳小蘭和桂花嬸子吃得直點頭，王牽牛和李紅霞兩人更是將手上沾到的味道都舔乾淨了。
夏雲淑看她們的反應，就知道，裡脊肉在古代肯定也相當有市場。
她留下一句：“你們自己試火候，這個定價6文錢一片大的帶一片小的，不過一袋裡面大小不一，你們賣的時候機靈點。”
幾人連忙點頭稱是，夏雲淑便走了。
她得去找劉勇和趙義，說一下買架子車的事。
令她高興的是，王牽牛與李紅霞兩人家裡就有架子車，前面加裝一個支架就可以用了。
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