這裡的肉串是生串，桌上有一個自動旋轉的爐子，上桌後現場烤制，好在有專門的服務員來烤，不用夏雲淑盯著。
夏雲淑便抱著手機，開始查麻醬雞蛋的資料。
看了幾個影片後她就會了，這東西真是沒有一點技術難度，雞蛋洗淨晾乾後在高度白酒裡滾一圈，麻醬裡按4:1的比例放上粗鹽後，再憑感覺來上些八角和花椒，拌勻後就可以裹雞蛋了。
裹好的雞蛋密封好後放在乾燥陰涼處醃製30天，取出來洗淨上鍋蒸熟，敲開後保證各個流油。
夏雲淑摸摸下巴，行吧，明天她就將原材料買齊全，讓劉勇招人手，在下河村做麻醬雞蛋。
為什麼不在趙家村做？
因為油坊在下河村，省得拉著麻醬來回跑。
等她將要用的材料在備忘錄裡記好，一打羊肉串，已經烤得正到火候，服務員將羊肉串放在烤爐最上層，又在下層烤上了新的肉串。
夏雲淑用筷子夾著一根肉串，與孟佩蘭在空中輕輕碰了一下。
孟佩蘭笑著說：“乾杯！”
夏雲淑也跟著笑起來，“幹什麼杯，這叫幹串。”
肉串個頭並不大，一串上面三塊肉，兩肥一瘦，各位誘人
這羊肉串烤得恰到好處，肉質非常鮮嫩，一入口滿滿的都是羊肉的香，絲毫沒有令人難受的腥羶味。
夏雲淑的眼睛都瞪大了，“真不愧是呼倫貝爾大草原來的羊，果然質量優秀。”
孟佩蘭也是一臉驚喜，“哇好好吃，怪不得一串敢賣12，居然一點都不腥。”
夏雲淑哈哈一笑，“那咱們以後常來吃。”
爐子開始加熱後，很快夏雲淑就感覺額頭被烤得發熱，這時服務員貼心地送上了冰涼貼，讓夏雲淑貼在額頭降溫。
“這服務真貼心。”夏雲淑說，“又好吃服務又好，難怪生意好得要排隊，我得向人家學習學習。”
孟佩蘭：“醒醒吧你，你現在不能全國連鎖，是因為產量跟不上，不是因為服務不好。”
吃完美味的肉串，和店裡免費的山楂果凍和小雪糕，夏雲淑這才心滿意足。
她走出店後，用力伸了個懶腰，“哎呀這兩天真是給我忙壞了，走，按摩去。”
想起上次按摩時的美好體驗，孟佩蘭悄悄嚥了下口水，“好嘞陛下，咱這就走著。”
不過今天，夏雲淑又換了一家店。
常去同一家有什麼意思，人生就應該多體驗新事物。
她找的這家新店，主打一個商務風，進來所有的技師不論近不近視，都戴著風格不同的眼鏡，工作制服也更像西裝。
夏雲淑無聲地吹了個口哨，對孟佩蘭說：“怎麼樣，是不是還不錯？”
孟佩蘭耳朵都紅了，一個勁點頭，“是是是，太好了，非常好。”
夏雲淑進包廂後，直接躺進椅子裡，對服務員說：“你家888號這會兒在不在？”
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