忽然有人好奇地問:“老闆,你們和城北長水街那兩口子是什麼關係,我看你們這個泥爐還挺像。”
胡來春笑著說:“我們是一起的,只是炸的東西不一樣,客官真是好眼力,吃得好以後常來啊。”
那人笑笑,“我就說嘛,你們賣的東西雖然不一樣,但是都好吃,而且還新鮮。前兩天我一直在長水街買炸魚豆腐,今天正好換換口味。”
長水街離這裡有點距離,不算太近,聽了他這話,附近的人好奇地問:
“那個炸魚豆腐是個什麼物件?”
這人邊等待自己的炸雞排和炸雞塊,邊眉飛色舞地說:“這個魚豆腐,四四方方的,說是用魚肉做的,因為切成塊後像豆腐塊,得名魚豆腐。
在熱油鍋裡炸過後,金黃的外皮帶著點韌勁,內裡白色的肉非常細嫩。”
“魚做的?不吃不吃,腥死了。”聽到他的話立即有人搖頭,“我這人最不樂意吃的就是魚。”
旁邊的人也緊跟著反駁,“這位兄臺名叫王璋,可是附近有名的老吃家,人家喜歡吃的魚豆腐,怎麼可能會腥。”
王璋得意一笑,格外享受這樣的追捧和誇讚,他接著說道:
“這魚豆腐啊,又嫩又有嚼頭,我這空口說出來的到底差一截,你們改天自己去嘗一下,就知道到底是什麼神仙滋味了。”
“好好好,多謝兄臺推薦,改天我一定去嚐嚐。”
“真是給我的饞蟲都勾起來了。”
正說著,王璋的炸雞排已經好了,他不要胡來春切好,自己直接舉著完整的雞排咬了一口。
他吃得仔細,嚼得也慢,一口下肚,立即點評起來:
“好,真好。雞肉還有一絲一絲的紋理感,但是卻一點都不柴,太嫩了,牙口不好的人都能吃上幾塊。
外邊的脆皮,炸得恰到好處,夠脆,油香夠濃,但是又不至於被油浸透導致發膩,這炸雞排有水平,好吃!”
聽到他的點評,剛才還在猶豫的人,立即衝到隊伍後排隊去了,老吃家王璋親自認證的美味炸雞排,肯定錯不了!
吃著炸雞排,王璋意猶未盡地對胡來春說:
“你家這雞塊和炸雞排味道不一樣吧?”
胡來春笑道:“肯定不一樣的,您嚐嚐就知道了,一文錢一塊相當實惠。”
王璋:“那就給我炸3塊。”
很快,他就拿到了三塊炸雞塊。
雞塊一下鍋,王璋就抽動了幾下鼻子,他剛才難道聞錯了?
但是等雞塊到手後,他就知道,他的鼻子一點問題都沒有,他果然是聞到了胡椒的味道!
一文錢一串的炸雞塊,本就已經很實惠很划算了,沒想到裡面居然放了胡椒?
真是太捨得了。
他吹了幾下,咬了一口幾塊品鑑起來。
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