過了清明,天氣一天天熱起來。
走到半路,李紅霞感覺有點口渴,忽然就想起了昨天夏雲淑分給她們的酸梅湯。
只一回味,她的口水就開始氾濫。
昨天喝的時候,就已經很驚豔了,今天再一回味,酸梅湯的美味就在記憶濾鏡的加持下,愈發令人無法拒絕。
酸而不澀,甜中帶香……
李紅霞用力嚥了下口水,她敢拍胸脯打包票,夏姑娘的酸梅湯,肯定又是一款火爆單品,能讓她的顧客們在攤子前排起長龍。
李紅霞在長水街的攤子還沒支好,老顧客們已經自覺排起了隊。
有眼尖的人看見她的架子車上裝了許多竹筒,立即問道:
“老闆,今天是不是有新品?”
李紅霞笑著將油倒進鍋裡,“是有新品,新出的酸梅湯,自己帶碗來打是3文錢一勺,要竹筒的話多1文。”
她的話被排隊的人聽到耳朵裡後,立即有人打定主意,決定將預備裝炸串的碗空出來,裝這個酸梅湯。
能省1文是1文,這1文錢去了安寧城,都能買一個炸雞塊呢!
排在最前面的那人沒有帶碗,遺憾地說:“那用竹筒給我裝1份,我嚐嚐鮮。”
李紅霞:“好嘞。”
等她和丈夫一起將攤子徹底收拾好,油鍋也熱了,她將手清洗乾淨,開始炸澱粉腸裡脊肉還有高科技丸子。
她問那人:“炸串要點什麼?”
這人遞給她一個燒餅,“一個肉腸,一串魚豆腐,燒餅不用炸,再要一個酸梅湯。”
李紅霞三兩下幫他夾好燒餅,開啟裝著酸梅湯的桶,用酒提舀了滿滿一勺酸梅湯灌進竹筒裡,一起遞給他。
“慢用,小心燙。”
這人一手燒餅夾炸串,一手痠梅湯。
先來一口熱乎乎的燒餅,炸肉腸的香氣瞬間在嘴裡爆開,令本身就麥香濃郁的燒餅,更加美味。
吃上兩口,感覺嘴裡有點幹,他連忙喝了一口酸梅湯。
先是令人口齒生津的酸,但這股酸香很是柔和,一點都不會令人厭煩,只覺得在這濃郁的酸香中,胃口大開。
隨後,是在舌尖上泛開的甜。
這人不由瞪大了眼睛,三文錢一份的酸梅湯,店家真捨得放糖!
又酸又甜,太好喝了。
旁邊的人已經好奇地問上了,“怎麼樣兄臺,這新品味道如何?”
酸梅湯看著黑乎乎的,賣相確實很一般,這群人都在心中嘀咕,該不會這次店家的新品不好喝吧。
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