再熬上些白糖和麥芽糖混合的糖漿，將炸好的麵條丟進糖漿裡翻拌均勻。
倒入模具壓緊、切塊，沙琪瑪就做好了。
油炸的麵條口感鬆軟，被大量糖漿包裹著，掰開後還能拉絲。
吃上一口，又甜又有油香，還能吃到濃郁的雞蛋和麵粉香。
聽到夏雲淑要批發沙琪瑪，這位老熟人也是相當熱情。
“沙琪瑪？我家當然有，還有好多不同的口味兒呢，等我給你取來嚐嚐。”
很快，他取來一盤子沙琪瑪，讓夏雲淑品嚐。
黑芝麻的，果仁的，葡萄乾的，水果凍乾的，還有非常邪惡加了紅綠絲的。
夏雲淑嚐了一遍，發現還是原味的最經典。
“就要原味的，你這裡是什麼價錢？”
老闆嘿嘿一笑，“便宜，一箱64塊沙琪瑪，賣32塊錢。”
夏雲淑驚訝地抬頭，“這不對吧，徐副記的沙琪瑪批發也就這個價，那我不如去買人家的，最起碼還有個大牌保障。”
老闆急了，“欸！話不能這麼說，徐副記的沙琪瑪多大，我的多大。
就個頭來說，我的沙琪瑪比它的大一倍不止。”
說著，老闆連忙比劃起來，“它的就這麼大點，比我手掌心的一半兒還小。
但是你看我家這個，夠大吧？”
夏雲淑仔細對比了一下，還真是，這家的沙琪瑪確實要大很多，快和她的掌心一樣大了。
重要的是口感也好，特別捨得放糖。
要不是她提前做好了準備，估計能給她嗓子都甜啞了。
“那行吧，我要了，先給我來5箱。”
反正這玩意兒高油高糖，根本不容易壞，一時半會兒換不完也不要緊。
老闆咧著嘴笑起來，“好嘞，我這就給你裝啊。這些沙琪瑪都是散裝的，沒有外包裝，你自己儲存的時候注意一點，太甜了容易招螞蟻。”
夏雲淑隨意地點了下頭，“多謝，我知道了。”
無所謂，不行她就放冰櫃裡去，螞蟻總不能追到冰櫃裡吃沙琪瑪。
夏仙女想要換絲瓜的訊息很快就在趙家村傳開了，就連下河村的人，也被通知到位。
一時間，家裡種了絲瓜的人家眉開眼笑。
沒想到這東西居然入了夏姑娘的眼，這下又能換到好東西了。
要他們說，這玩意兒吃著一點味道都沒有，也就因為好種結的多，才有人願意種。
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