第二天，經過按摩的夏雲淑滿血復活。
她先去夏宅看了眼，發現黃鱔和泥鰍的數量沒有減少，就轉道去了下河村。
新油坊已經開工了，她作為大老闆，得去視察一番。
經過昨天下河村的齊心協力，地基已經打好了，旁邊空地上堆放著土窯村送來的青磚。
此時幹活的村民們早已吃完早飯，正在熱火朝天的砌牆。
夏雲淑走到臨時盤起的土灶旁，問主管廚房的吳麥花：“今早吃得如何？”
吳麥花有點緊張，但還是口齒清晰地說：“今早蒸了夏姑娘帶來的肉包子，還有一人兩個雞蛋，喝的是大米稀飯，按照您的吩咐裡面放了不少紅糖。”
夏雲淑點點頭，“不錯，中午呢？”
吳麥花：“中午準備做大燴菜，就饅頭和小鹹菜吃。”
夏雲淑見她心中有章程，也不再多問，“你有主意就行。油坊那邊的飯不用單獨做了，他們過來和工人一起吃。”
反正原材料都是她帶來的，流水線出品，保證滋味一模一樣，在哪吃不是吃。
吳麥花也說：“劉為管事也是這個意思，昨天就給我說過了，早上他們就是在這裡吃的。”
夏雲淑“嗯”了一聲，往舊油坊裡去了。
舊油坊的後房裡，壘著不少罈子，趙金梅正拿著碗給壇沿添封壇水，見到夏雲淑過來連忙打招呼。
“夏姑娘來了，今天的麻醬雞蛋我也已經做好了。”
夏雲淑：“嗯，做得不錯。”
她看了眼罈子上貼的紙條，再有三天，第一缸麻將雞蛋，就醃製滿一個月了。
其實麻醬雞蛋醃夠25天，就可以開缸，但這時雞蛋才剛剛起沙起酥，達到完美的流油狀態。
等醃夠30天，麻醬的香味才能完美滲入到蛋黃中，而蛋白又不至於太鹹，麻醬雞蛋的風味才能達到最佳，
只要再等三天就可以了，不差這麼一會兒。
她的麻醬雞蛋可不便宜，必須得保證質量，不能砸自己的招牌。
夏雲淑都已經想好了，單個雞蛋店裡就要賣25一隻，經過細加工的麻醬雞蛋，一隻賣42，很合理吧。
這可是正宗土雞蛋，加上正宗手磨芝麻醬秘製而成的，賣便宜了，泰禾壹號院的業主們都不答應。
這群業主對產品的要求那就是——只買貴的不買對的，越貴越對！
她要是賣價太低，這群人估計還以為她的貨不上檔次。
看趙金梅在旁邊有些侷促，夏雲淑乾脆問她：“下河村這邊，有田螺嗎？”
趙金梅連忙大聲回答：“有！可多了，河裡到處都是！夏姑娘想要？”
夏雲淑剛點了下頭，趙金梅就轉身往外跑，“我這就去給你撈兩個來。”
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