這家店的冷麵別出心裁,除了湯汁是在冰櫃裡凍著的上面還漂浮著冰塊,碗也是用模具凍出來的冰碗。
從上桌到冷麵吃完,湯裡的冰塊都沒有化。
冷麵也從頭到尾保持著勁道彈牙的口感,吃一口面再喝一口酸甜鹹香的湯,就上脆脆的辣白菜和黃瓜絲,滋味簡直無敵。
夏雲淑吃的直呼過癮,只是這家店過於正宗,面裡放的不是雞蛋皮絲,而是一切兩半的水煮蛋。
她下午進貨的時候,只要雞蛋皮絲,而沒想著自己煮雞蛋,就是因為她不愛吃。
放了雞蛋皮絲的冷麵,對不少現代人來說可能不正宗。
但是古代人又沒有吃過正宗的,放什麼不就全是她說了算?
夏雲淑又慢悠悠喝了一口湯,推開冰碗,開始吃東北名菜,酸菜燉脊骨。
脊骨燉到軟爛脫骨,酸菜卻依然保持著一點點脆感,裡面的粉條更是點睛之筆。
粉條完全吸收了肉湯的精華,爽滑軟糯,蘸上蒜汁簡直絕殺。
這頓飯吃得非常過癮,回家後,夏雲淑抱著平板,開始看抖音上的各色擦邊男。
第二天,夏雲淑起了個大早,先傳送去趙家村的夏宅,準備問問趙義,店鋪修整的事有沒有開始進行。
結果是趙取進來回的話,“回稟夏姑娘,我爺爺昨天下午趕在關城門前,就帶著青山他們去了,這會兒應該已經在幹活了。”
我嘞個乖乖,夏雲淑心中大驚,這已經不是勞模能概括的了。
趙義還真是能給她創造驚喜啊。
等會兒忙完了過去看看。
夏雲淑衝趙取進點了點頭,“我知道了,你先去吧。”
說完,她就傳送去了下河村的油坊裡。
劉為看到她忽然出現,被嚇了一跳,好在他手上沒有拿東西,不然肯定得砸了。
“夏,夏夏夏姑娘……”劉為戰戰兢兢地問好,“您可是有什麼事吩咐?”
夏雲淑:“無事,我過來看看。”
趙金梅、王蘭草兩人正在做麻醬雞蛋,手上糊滿了麻醬,夏雲淑向她們抬手,示意兩人接著做,不用站起來。
現在麻醬生意在現代賣的不錯,每天都能賣光。
但生產香油剩下的麻醬很多,根本不是這麼點麻醬雞蛋能消耗完的。
就算當做廢料賣,村裡買的人也不多。
夏雲淑面上絲毫沒有顯露,心中卻有點發愁。
看著這個金山不能變現,真是令人難過。
她邊往新油坊走,邊在心中嘀咕,這個麻醬還能幹什麼呢……
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