古時候手工磨麥子,不能像機器一樣一次成型磨一次就出粉,而是得反覆磨4次。
儘管她想要麵粉的品質高一點,減少麩質含量,讓麵粉看著更白淨,也需要磨3遍。
再加上七成的出粉率,一個小時也就能得到約莫能得到5.8斤麵粉。
這還要建立在流水線跑起來,幾臺磨同時分工協作的基礎上。
不然一遍磨完將磨盤掃乾淨再磨第二遍,更費時間。
夏雲淑不禁咋舌。
這成本實在高了點。
一臺石磨得配2個人推磨,然後配1個人添料,過篩。
每小時的人工費用需要大約17文。
這麼算下來,一斤麵粉的成本,在50文錢左右。
嘶——
這玩意兒,成本屬實有點高了。
怪不得白麵這東西在古代是精貴物呢,便宜了根本出不來啊!
雖然她現在賣冰棒成本2毛7,換50文錢只需要13.5。
但是,賺得少了就叫虧!
麵粉這東西,如果她沒記錯的話,市場價普遍不高吧?
夏雲淑想到這兒,立即在全平臺翻找了一會兒,發現目前市面上賣得最貴的麵粉,居然是從小本子進口的夢力B,50斤1000元。
算下來一斤才20塊錢。
而國內最好的河套粉,一斤也就10塊錢。
不行不行,這也太便宜了。
西林別墅和泰禾壹號院裡,住的都是陽城商界有頭有臉的人物。
石磨麵粉這種純天然好物,賣太便宜,不符合他們的身份。
再說了,她店裡杏子一斤都能賣168,古法麵粉賣它一斤259,簡直越想越划算。
賺普通人的錢,那叫坑。
但是賺富豪的錢,她一點心理壓力都沒有。
她要是賣得便宜了,這群人根本不會覺得物美價廉,只會覺得東西不好上不了檔次。
但是她要是賣259,這群人不但不覺得貴,只會覺得物有所值,花了錢買到的就是好。
那就這麼定了,麵粉一斤售價259!
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