而野桃,得7月以後才能上市。
中間這段時間,靠什麼來過渡呢?
“讓我想想,夏季水果……
杏子已經賣了,西瓜不行,以前的西瓜沒有現在培育的品種好吃,而且趙家村這些村子裡也沒有種的;
桃子還沒到時候,有了,李子!”
老品種的李子和杏子一樣,摘得早了,就會比較酸口感也比較脆。等完全熟了再摘,又會甜甜的汁水非常充盈。
等賣完杏子,她就可以著手準備賣李子了!
“明天先去趙家村找趙義摘幾顆李子過來嚐嚐,如果酸度和澀度還不錯的話,就已經可以撿樹頭成熟度稍高的李子慢慢摘了。”
也不是她心急,主要是鳥和蟲比人更敏銳。
等到李子完全成熟,大班都被霍霍的不成樣子了,根本輪不到她賣。
還有,火腿腸上新也有幾天了,該給過橋米線里加點新菜了。
不如就加海帶吧,這玩意兒是天然含碘的食物,古代人多吃一點,也能有效防止大脖子病。
而且海帶絲走進過橋米線裡後,有股天然的鹹香味。
根本沒有人能拒絕。
反正她自己就挺愛吃,每次吃過橋米線,裡面的配菜絕對是被他最先吃完的。
海帶的口感脆中帶韌,裹上致死量的麻油和醋,真是香得不行。
很多米線店,喜歡用幹海帶絲泡發,這樣成本更低。
但是夏雲淑喜歡吃醃漬的海帶絲,因為肉更厚,而且鹹香味更濃。
換位思考一下,平時吃飯沒什麼滋味兒的古代人,肯定也更喜歡吃鹹味更足的海帶。
“那就明天早上去買,不行。”夏雲淑一骨碌翻身坐起來。
“鹽漬海帶絲這玩意兒太鹹了,需要提前用水泡。明天早上再買,等上新就到後天了。”
她立即換了衣服拿上鑰匙,去批發市場拿貨。
反正現在也不遲,不論是她古代的店,還是現代的批發市場,都還在營業。
夏雲淑三下五除二,去胖胖副食搞了9箱鹽漬海帶絲。
這玩意兒含鹽量太高了,保質期長得離譜,買9箱可以慢慢用。
將海帶絲送去店裡時,平川美食果然都還沒有打烊。
夏雲淑教他們:“抓幾把海帶絲,放在盆裡泡上,記得勤換水。等明天,就可以給過橋米線上新菜了,和火腿腸一樣,一小碟三文錢。”
夏雲淑想了想,傳送去餃子店,將餃子店裡裝蘸汁的小料碟拿了幾個過來。
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