壓豆腐的框做起來並不複雜，只要有工具有木料一會就訂一個。
蘇大福本來打算自己做的，可他們這豆腐生意做的急，這兩日又不得空，乾脆直接花銀子買了，好在價錢不貴。
買好木筐，又去採買了一些其他東西。
一行人把做豆腐的滷水、石膏、濾漿細紗布、盛漿陶盆、囤豆子的粗布麻袋，零零碎碎全都在鎮上雜貨鋪置辦齊全。
滿滿一揹簍物件沉甸甸的，林宇川一人盡數扛在肩頭，腳步沉穩從容。
蘇清木手裡也拎滿了東西，嘴裡還不停唸叨著往後自家做豆腐、賣豆腐的光景。
一路說說笑笑，趁著日頭還沒正午，幾人又搭了順路回村的牛車，滿載而歸趕回上林村。
到家後把買來的物件一一歸置妥當，石磨等著石器鋪送上門，豆腐木框當日傍晚木匠也按時送了過來，萬事都籌備得妥妥當當。
傍晚蘇大福泡好黃豆，第二天天還沒亮，蘇清歌和林宇川就到了孃家。
蘇清歌在一邊指揮，蘇清林和蘇清木配合著磨豆子。
蘇清林蹲在磨口邊，手裡拿著小木勺，時不時舀起泡好的黃豆，一點點添進磨眼裡頭，分寸拿捏得剛好，不多不少，磨出來的豆漿才細膩不卡磨盤。
蘇清木則拎著木桶守在磨盤下方，白花花的濃醇豆漿順著磨槽緩緩流淌，滴滴落進木桶裡，清甜的豆香瞬間漫滿整個院子。
劉翠蘭早已燒起灶膛大鐵鍋，柴火噼啪作響，灶間暖意融融。
蘇清歌立在灶臺邊，神情從容有條不紊，一邊看著鍋裡漸漸升溫的豆漿，一邊吩咐著諸事：
“火別太猛，文火慢熬，免得糊了鍋底，豆漿一糊，做出來的豆腐就帶焦苦味。”
一家人各司其職，配合得默契無間。
林宇川推了半晌石磨，額角浸出薄汗，卻半點不見倦怠，只穩穩轉著磨盤，把黃豆盡數磨成細膩濃白的生豆漿。
待一桶桶豆漿裝滿，眾人合力抬進灶房，盡數倒進大鐵鍋裡頭。
豆漿在鍋裡慢慢翻滾起泡，蘇清歌拿長木勺輕輕攪動，防止沉底粘鍋。
等到豆漿熬得滾沸透亮，豆香濃郁撲鼻，她才示意把火稍壓一壓，準備點滷。
取蘇清歌配製的滷水，按比例緩緩淋入鍋中，一邊淋一邊慢慢輕攪。
不多時，滾沸的豆漿漸漸凝出嫩白豆花，清嫩綿軟，絮狀凝塊浮在清透黃漿裡，看著就讓人滿心歡喜。
“成了。”蘇清歌輕聲道。
眾人連忙取來提前備好的濾漿細紗布，鋪進定做的豆腐木框裡，小心翼翼將嫩滑豆花一勺勺舀進木框。
鋪滿之後，摺好紗布邊角蓋嚴實，再壓上配重木板，靜靜等著瀝水壓制成型。
等著豆腐定型的空檔，家裡人又開始收拾起林宇川祭祖用的東西。
這邊剛收拾好東西，林大慶的兒子林鐵柱就過來了，
