“那自然不假，家裡老小日日都吃，味道絕無話說。”蘇大福底氣十足。
那廚子當即爽快掏錢，一下子買下五斤豆腐，打算帶回酒樓試著做菜。
有了酒樓廚子帶頭，圍看的百姓頓時放下心中顧慮，紛紛上前試探著買上幾塊嚐嚐鮮。
有人買回去清煮做湯，有人買回去油煎入味，還有婦人想著拌上醬料當下飯菜，不多時，挑子裡的豆腐便少了大半。
蘇大福的豆腐挑子周圍立馬圍滿了人，他朝牛車方向揮了揮手，
“你們快去縣城吧，這裡我應付的了。”
蘇清歌見狀微微點頭，輕聲應道：
“好，那爹你在此好生照看，我們先行往縣城去，晚些時候再來與你匯合。”
說罷便示意林鐵柱趕車啟程，牛車緩緩駛離市集街口，徑直朝著縣城方向行去。
蘇大福目送牛車走遠，轉頭便又忙著招呼攤前絡繹不絕的客人，稱重切塊、收錢找零，動作麻利又利落。
不少婦人嘗過旁人買來的豆腐，知曉滋味絕佳，又折返回來爭相搶購，沒過多久，滿滿一挑子豆腐便售賣一空。
他將銅板細細理好收好，臉上滿是掩不住的笑意，心中愈發篤定這豆腐生意能長久做下去。
另一邊，牛車一路順暢前行，沿途風光怡人，清風徐徐拂面。
蘇紅梅靠在車沿坐著，心裡滿是期待，又帶著幾分忐忑：
“小妹，我從沒正經做過糕點，也不知道做些什麼好擺攤賣，萬一做出來沒人買，豈不是白費了食材？”
蘇清歌溫柔的看著她侷促的模樣，溫聲安撫：
“你別慌，我早替你想好了。
咱們不靠花哨樣式，就做幾樣用料家常、做法簡單、男女老少都愛吃的點心，最適合鎮上和縣城街邊擺攤。”
蘇紅梅立馬湊近：
“那你說，我們適合做哪幾樣？”
蘇清歌條理清晰，慢慢說道：
“先只做三樣，不多貪，少而精才好上手。
第一樣，紅糖糯米發糕。
只用糯米粉、紅糖發酵蒸一蒸，鬆軟清甜，冷熱都能吃。
農人下地、孩童上學、嬸子們趕集，都願意買兩塊墊肚子，最是走量。
第二樣，原味綠豆糕。
綠豆提前泡軟蒸熟，壓碎拌少許糖，揉模定型就行。
口感綿密不膩，婦人、姑娘、大戶人家的丫鬟都愛買，耐放又好打包。
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