“叔，你說的對，我們以後會擴大規模。
到時候專門建個豆腐作坊，僱村裡的叔伯兄弟們幫忙幹活，以後豆腐的生產量上來了，大家也可以來整板拿豆腐，挑著擔子去其他村或者鎮上叫賣。
咱這豆腐價錢便宜、營養高，肯定不愁賣。”
林大慶一聽這話，頓時眼睛一亮，滿臉喜色連連點頭：
“清歌這話說到我心坎裡去了！不愧是有眼界的姑娘，想得就是周全！”
他當即往前坐了坐，語氣愈發懇切：
“實不相瞞，我今日過來，正是存了這個心思。
咱們村裡不少漢子平日裡閒賦在家，地裡農活忙完便無事可做，家中日子過得緊巴，若是你家豆腐坊真能招人做工，既能幫襯鄉里鄉親，也能把這生意做得愈發紅火，兩全其美啊！”
劉翠蘭聞言喜上眉梢，連忙接話：
“村長這話實在，鄉里鄉親互幫互助本就是應當的，真到擴大作坊那日，自然優先想著自自村的人。”
蘇大福心頭的顧慮瞬間消散大半，原本還憂心貿然擴大會力不從心，如今聽女兒一番規劃，再加上村長從中搭線撮合，頓時底氣足了不少。
他長長舒了口氣，臉上露出釋然笑意：
“既然清歌都這般打算，那往後便照著這個路子走。”
蘇清歌淺淺一笑，條理清晰接著說道：
“眼下咱們先穩住現下的生意，把口碑徹底做紮實，讓遠近街坊都認準咱家豆腐的口味。
等客源徹底穩定下來，便著手尋地方搭建作坊、擴大生產。
到時候定下做工的工錢，按日出結或是按月結算都好說，村裡人手勤快踏實的都能來。除了供周邊村鎮售賣，往後還能往酒樓飯館送貨源，銷路只會越來越廣。”
林大慶聽得連連稱讚，忍不住撫掌笑道：
“好！好主意！有你這番謀劃，你家這豆腐生意不出半年，定能傳遍十里八鄉！”
“那就借老弟吉言了。”蘇大福笑的眼睛都眯了起來。
..............
送走村長，蘇大福帶著蘇清林和蘇清木去後院給騾子搭棚子去了。
蘇清歌和蘇紅梅去了灶屋，蘇清歌把今日買的做糕點的材料一一拿出來，準備開始教蘇紅梅做糕點，她給二姐定的三種糕點是：
紅糖發糕，綠豆糕，豆渣粗糧糕，
灶屋裡暖意融融，木桌上整整齊齊擺好了米麵、紅糖、綠豆還有瀝乾水分的新鮮豆渣，樣樣食材備得齊全。
蘇清歌指著幾樣食材，對著身旁滿心期待的蘇紅梅柔聲說道：
“二姐，咱們先從最簡單的學起，我教你做三樣最省心又好賣的糕點，分別是紅糖發糕、清甜綠豆糕，還有巧用豆渣做的豆渣粗糧糕。”
蘇紅梅連忙湊上前，眼神認真記著，連連點頭：
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