《年代文女配翻了個白眼》第886章 炒瓜子(2)

作者:菜汪汪·2小時前

秋家估計也就這幾年,再過幾年也沒地了,要想吃自家炒的瓜子,只能買生的再炒。

“你想吃咱明天就炒,不過這東西吃的多了也不好,上火呢。”吳月芝說。

“也不多吃吧。就是停不下來。”禾寶感慨:“本來說吃點就停下的,結果就是每次都停不下來。”

“瓜子就這樣,你不吃就不想,一吃就停不住了。”

說了要炒瓜子,晚上回來吳月芝就把生的都取出來了,總共也沒幾斤了。

“明天給他們炒了,一半五香的。”她說著就分開,先把調料都放好在廚房裡那個不怎麼用的鍋裡,茴香,花椒,乾薑和鹽。說是五香,但是現在的山省基本也就這些調料常用。

水沒過瓜子開始煮,半個小時後關火就先別管,泡一夜。

早上起來的時候全撈出來瀝乾,吃早飯的時候禾寶就抓了一把溼的,幾個孫子就開始吃起來了。

“晚上就能炒出來,先晾著,咱下午慢慢炒。過兩天等盼盼開學了,帶去一點學校吃去。你們就不能帶了,得好好唸書。”吳月芝說。

“謝謝奶奶,我們宿舍估計一天就沒。”盼盼說。

“一天就一天,多少是個意思,年節下的,給同學帶點東西。”吳月芝說。

吃了飯大人們就去上班,孩子們今天沒事就跑去找同學玩兒。

下午時候,吳月芝開始炒,瓜子還溼著呢,丟鍋裡慢慢炒,一邊炒一邊烘乾,小火不要心急。

大概要炒兩個倆小時才能好。

剛炒出來沒那麼脆,晾涼了才會很脆。

先把這些弄出來放在大笸籮裡,然後又炒鹹瓜子。

這個就很簡單了,就是普通瓜子炒好之後趁著出鍋之前倒進去熱鹽水拌勻,再把表面都炒幹。

基本鹹味就在瓜子表面。

都炒好,吳月芝抓了一把坐在屋簷下磕:“我們小時候那會,瓜子哪有這麼大?大一點的都榨油,不好的才給我們炒。那時候鹽也貴呢,家裡要是給炒個鹽瓜子,那也是用粗鹽水,苦的。”

賀萬松也磕:“那會啥不缺,我還記得我小時候家裡不知道誰給送的葡萄乾子,家裡伺候的人家就給我一小把,我數了一下,五顆。當時氣得我,我就心想我和我哥我姐姐一樣的,你咋就這麼對我?”

“那你沒吃?”吳月芝問。

“吃了,嘴饞。”賀萬松笑了笑:“唉,小看我呢。不過那也多少年了,我是得不了爹媽的親,但我有這個子孫的命相。如今我兒女們啥都給我買,孫子們買一塊洋糖都記得給爺爺吃一口。”

“哦,你好命相。”吳月芝給自己倒水去了,鹹的慌。

等孩子們開學,大人一如既往的忙活,陽曆三月的時候,訊息傳來,秋陽正式轉業,馬上就回來了。

他也算是出院了,這一次傷勢嚴重,半年多了。

“手續差不多,電信局那邊接收報告已經打了,他回來直接報道就行。”賀建華跟秋白露說。

本來他二等功在身,部隊上是肯定會給他安置一下的,但是安排去哪裡就不好說,現在這種普遍不是很好的單位和工作。

說不定就安排在鄉鎮也未可知。

。去過轉料資的他把接直以可就辦轉軍。通隊部跟前提以可就,口對也好正,收接意願位單有果如是但

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