徐叔還特地拿了事先準備好的白酒出來，“周連長，這是晚上沒有工作應該可以喝一點吧？”
周正霆笑著看了一眼江清月。
隨即就聽她笑著說道，“徐叔開心，你就陪他少喝兩杯吧！”
徐叔這才倒了一杯遞給他，
“上次我這腿受傷，多虧了你及時給安排的醫院，不然我這輩子怕都是都癱瘓在床了，也不知道有什麼能報答你們的，家常便飯別嫌棄。”
這會徐嬸也已經忙乎完招呼著兩個兒子一塊坐下。
“是啊，想來想去也不知道怎麼感謝你們，這飯菜都是老頭子一大早從漁民那買的最新鮮的海鮮，你們嚐嚐。”
江清月和周正霆笑著點了點頭。
隨即招呼著兩個孩子一起吃了起來。
嚐了兩口就不住地點頭，“好吃，徐嬸的手藝就是好，一看就是常年和海鮮打交道的，做出來的味道特別鮮美。”
徐嬸也被誇得有些不好意思，趁機問道，“那什麼，清月妹子，你幫我看看這些菜能拿出去賣嗎？”
“前兩天我和你徐叔每天都在市場外面轉悠，看到了不少人把小生意做的有聲有色的，看得我和你徐叔都熱血沸騰的，我們倆也想好了，就打算在市場開個海鮮大排檔試試看。”
江清月重新環視了一圈桌上的菜色，頓了一下，隨即開口道，“徐嬸，要說這些菜味道肯定沒問題，但就是——”
“這些菜色太昂貴了，你看這大螃蟹還有這麼好的魚，一般都是進市裡高檔飯店的，不一定適合大排檔。”
聽江清月這麼說，徐嬸頓時慌了。
“可是我拿手的菜也就這些了，那可怎麼辦？”
見她面上的著急，江清月連忙安撫道，“徐嬸，你先別急，聽我和你分析下，一般去大排檔吃飯的呢，主要是圖個方便、休閒，沒有太多的講究。”
“還有大排檔的定價肯定要平民一點，這樣生意才會紅火，所以咱們選的海鮮還是要以價格低廉、食材新鮮、味道好為主。”
徐叔聽了半天，大概也明白江清月的意思了。
“江同志說的沒錯，平常這麼好的東西的確都是往大飯店送的，那咱們這大排檔要是都用便宜的海鮮，生意能好嗎？”
江清月笑了笑，“只要口味好，菜色有特色，肯定能賣出去的，徐嬸要是不嫌棄，我這有幾道菜可以教給你試試看。”
接著，江清月便把自己之前做的撈汁小海鮮的法子說了出來。
“這些個小海鮮咱們這裡都不缺，而且價格很便宜，事先都可以先處理好，賣的時候也方便。”
“主要是醬汁味道調得好就行，不管是什麼海鮮味道都不會差。”
“除了這個，咱們還可以賣烤生蠔、烤扇貝——”
徐家不缺這些東西，江清月便乾脆一邊講，一邊做了一次演示給徐嬸看。
幾人嘗過以後都紛紛稱讚不已。
徐嬸原本就是會做飯的，看了一遍也學得差不多了。
”。我問來再題問有，試試先以可們你空有天兩這，你給寫子法的料醬把我下等，度難沒也些那蠔生烤於至，的做麼這是就鮮海小撈“
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