輸贏幾乎沒什麼懸念。
凌霄的演奏一騎絕塵，後面也沒人敢繼續挑戰。
投票時，差距大得讓主持人都不用刻意渲染氣氛，直接宣佈了結果。
“恭喜這位客人獲得我們今天的限量菜餚！希望大家用餐愉快！”
話畢，一個五十多歲的男人親自推著一輛餐車從後廚出來。
他穿著白色的主廚服，袖口挽得整整齊齊，身後跟著兩個助手。
餐車上擺著一隻白瓷盤，罩著銀色的半球形罩子。
他走到凌霄面前，微微欠身，然後掀開罩子。
盤子裡是一小撮金黃色的東西，看著不起眼，香氣卻濃得厲害。
他微笑著開始介紹這道菜，眼裡綻放著自信的光彩。
“這道‘鳳鳴九天’，選用的是長白山深處野生松茸的菌蓋，只取最中心那一片，一隻松茸只出一片。底下鋪的是南洋金絲燕盞，提前三天用山泉水泡發，再以老母雞、火腿、乾貝吊了十二個小時的高湯，一遍一遍地淋上去。最後封盤進蒸箱，用荔枝木炭火慢蒸四十分鐘，出來之前再淋一勺用松茸碎和燕窩碎勾的薄芡。”
“今天晚上能聽您彈這麼一曲，是我們餐廳的福氣。這道菜，送給您。”
凌霄拿起筷子，夾了一小口放進嘴裡，嚼了兩下，嚥了。
她放下筷子：“還行。松茸的香氣被高湯壓住了，高湯吊得太濃，淋的時候沒控好量。燕盞本身沒味道，你那個芡里加的東西太雜，松茸碎和燕窩碎搶了彼此的味。下次高湯減三成濃度，芡裡只留松茸碎，燕窩單獨用清湯煨。”
主廚愣了一秒，隨後瞪大了眼睛。
他如同茅塞頓開般，聲音都激動得變了調：“我這道菜，是我祖上從一位御廚手裡傳下來的方子，傳到我這兒已經是第四代了。我一直覺得哪裡不對，可怎麼調都調不出最完美的味道。您這一句話，我全明白了！”
他的笑容都快咧到耳後根，一拍胸脯承諾道：“以後您來我們這兒用餐，全免。想吃什麼，提前打個招呼，我親自給您做。”
凌霄點了點頭，算是同意了。
嘉欣有點發懵。
“真的假的？”
免費？這種話是一個廚子能隨便承諾的嗎？
站在主廚身後的助理，笑著解釋：“這位是我們餐廳的老闆。他喜歡美食，也喜歡音樂，所以每個月搞一次這種活動，自己掏錢請客人吃菜。他說免單，那就是免單。”
凌薇直勾勾地看著凌霄，目光裡全是掩不住的崇拜。
三言兩語就能成為一家高階餐廳的座上賓，果然，有學識的人，走到哪兒都受人尊敬！
主廚喊來服務生，當場給凌霄開了一張頂級會員卡，雙手遞過來，嘴裡連說了三聲謝謝。
“我得趕緊回去試試您說的那個方法，請原諒我的招待不周。”
說完他迫不及待地往後廚方向去了。
霍驍看著主廚消失在廚房門後的背影，嘖了一聲：“這廚子我家老爺子請了他很多次都沒請到，沒想到，這事兒精還挺厲害的。”
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