他掃視了自己家的這個廚房,微微嘆了口氣。
“有空得把廚房重新收拾一下。”他輕聲自語。
他把揹簍裡面的米麵碗筷全部都拿出來擺放好!
然後從空間裡面拿出一隻野兔。
這是他專門給老婆孩子留著帶回來吃的。
他左手按住兔子的後腿,右手拿著刀在野兔脖子的地方輕輕一劃,鮮血瞬間湧出,滴落在事先準備好的碗裡面。
等兔血流的差不多後,準備直接給野兔剝皮!
這野兔的皮毛可是好東西,把這兔皮曬乾,積累多一點,到冬天的時候就給老婆孩子做保暖的手套。
他拿著刀,這刀在他手裡就像是活了一般,輕巧的坐在野兔的皮肉之間遊走,一分鐘都不要,一張完整的兔皮就被剝了下來。
他順手就洗乾淨,然後放在通風處晾乾!
隨即他又麻利的給野兔開膛破肚,將內臟清洗乾淨!
撒上少許粗鹽野蔥和香葉一些香料在野兔的身上揉搓,讓味道全部融入野兔肉裡面。
他把野兔肉放在一旁。
緊接著他來到灶檯面前開始點火。
灶膛裡面的火很快就被點燃,扔了幾根布投進去後火源也穩定下來。
他把鍋洗乾淨,在鍋裡面倒入少許水。
再打了一大碗的大米洗乾淨,倒入鍋裡面!
用鏟子來回攪動以免粘鍋。
另外一邊,他把木頭架起來,形成一個三腳架!
然後把灶膛裡面的一根點燃的木頭拿出來,三腳架木頭的中間!
火堆很快就被點燃。
他把上次沒烤的野兔和這次的野兔一起放進火堆上面烤!
他一會攪動鍋裡面的米粥,一會轉動兩隻烤野兔!
不一會的,鍋裡就傳來米粥的香甜的的味道。
而正在烤的野兔從玫紅色的肉質,開始慢慢的轉變成為暗紅色。
野兔的完美肌肉線條就出現在他面前。
讓人一看就是頂級野味。
隨著時間的烤制,野兔肉開始慢慢收縮, 甚至在野兔的裡面開始滋滋冒油。!
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