這年頭棒子麵雜質很多，陳自在找了個細篩子，花了十幾分鍾把裡面的雜質和大顆粒全篩了出來。
摻上白麵兒和溫水，揉成一個光滑的麵糰，留著待會兒做貼餅子。
此時水已經燒開了，兌點涼水，把粉條和幹香菇幹豆角泡上。
準備工作就緒，五花肉焯水下鍋，蔥姜幹辣椒大料一爆，香味瞬間在屋裡炸開。
油煙嗆人，陳自在只能把門窗都敞開通風。
這下濃郁的肉香味直接飄滿整個後院，在這個連棒子麵都吃不飽的年月，這股子肉香簡直要人命。
對門劉海中家，劉光福躲在門後，順著門縫眼巴巴地看著。
喉嚨裡瘋狂嚥著口水，肚子咕嚕嚕直叫，但他愣是一步不敢邁。
在劉光福眼裡，現在的陳自在簡直就是個活閻王，誰沾誰倒黴，借他十個膽子也不敢去觸黴頭。
連老聾子都在家裡偷摸往這邊望，饞得直砸吧嘴。
而陳自在繼續沿著鍋邊烹入黃酒，加點鹽，再加醬油、白糖翻炒上色。
最後倒入開水，剛好沒過肉塊。大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
四十分鐘後。
陳自在掀開鍋蓋，把泡好的粉條、切塊的土豆、手撕的大白菜幫子、幹豆角、香菇和蘿蔔一股腦全倒了進去。
正宗的東北亂燉，講究的就是一個包羅永珍。
燉得差不多了，陳自在開始在鍋邊貼餅子，一共貼了八個黃澄澄的棒子麵餅子。
想了想，陳自在又去煮了一些米飯，估摸著也就兩碗多一點的量。
許大茂家就一個煤爐子，一個小鍋，做飯菜只能一個個輪流來。
陳自在暗自決定，自家那邊重建後，必須弄倆煤爐子，兩個灶臺一起炒菜那才叫專業！
忙活了三個多小時。
陳自在累得滿頭大汗，胳膊都酸了。不過看著桌上的成果，他十分滿意。
一大鍋熱氣騰騰的豬肉燉粉條，分量足足抵得上後世兩大盒外賣。
旁邊是一盆8個貼餅子，外焦裡嫩。
一小鍋米飯，帶點焦黃的鍋巴。
再配上一小碟鹹菜。
夠兩個成年人敞開肚皮吃一頓還有多的。
全部弄好以後，許大茂還沒下班回來，於是陳自在關嚴實了門。
他盯著桌上的飯菜，腦子裡冒出一個念頭。
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