將魚頭砍掉以後備用。
用竹棍將魚撐開,放在燒烤架上,開始烤魚。
小鯨魚此時換好了衣服。
一件簡單的灰色的短褲,灰色的格格短袖襯衫,顯得很帥氣。
“粑粑!我來幫忙!”小鯨魚歡快地跑上來。
燒烤,他可拿手了那!
秦雲艮見小鯨魚這麼主動,也不好打擊小鯨魚的積極性,笑著說道:“好呀!那交給你了!”
“嗯嗯!”小鯨魚點頭。
把燒烤交給小鯨魚,然後自己開始去忙碌其他的去了。
將魚頭從中間切開,洗乾淨以後,用鹽醃製起來。
再準備一下其他的食材。
小紅辣椒切碎,姜蒜都切碎。
花椒麻椒十三香也都準備好。
然後,秦雲艮開始做其他的飯菜。
麻辣兔肉。
將兔子收拾好後,直接開始爆炒。
麻辣竹鼠。
直接將準備用來風乾的竹鼠取下來,直接開始做,食材是足夠的。
猴頭菇菌湯需要時間,所以就在屋子裡的煤氣灶坐上,用小火慢燉著。
西紅柿炒雞蛋,這是非常簡單的菜品,很快就做好了。
兩條黃瓜。
這種菜是最簡單的,也是最考驗功底的。
黃瓜是很難入味的,除非你提前醃製,如果醃製了的話,就沒有那種清脆的感覺了,味道也不好。
想要兩者兼得很難。
比如你想切薄一點,這樣就好入味了,但是那種清脆的感覺就沒有了。
所以,很多人選擇拍碎,這樣更好入味。
秦雲艮沒有切碎,而是切花!
先將黃瓜從中間切開兩截,然後再從中間切開。
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