《返鄉當爹:我的田園有靈泉》第862章 王聰聰財迷了(2)

作者:穌木魚·2小時前

雖然不多,但也勉強足夠大家吃的。

麻辣小龍蝦,麻辣小螃蟹。

在白酒之中浸泡了半個小時的螃蟹和小龍蝦,已經把肚子裡的髒東西吐乾淨了。

首先要將蝦尾和蝦線清理乾淨。

之後再將螃蟹的尾部清理乾淨,再將螃蟹蓋掰開,基本上就清洗乾淨了。

接下來,秦雲艮就開始燒火倒油。

小鯨魚站在旁邊,也不害怕炙熱的油。

秦雲艮將事先準備好的幹辣椒、蔥、大蒜、香葉、薑片倒入油鍋中。

嘩啦啦!

滾燙的油和這些調料觸碰,頓時迸濺起油花。

小鯨魚也不害怕,在一旁站在凳子上,直勾勾地看著。

秦雲艮看了他一眼,繼續做飯。

倒入豆瓣醬,進行翻炒,爆香以後,將小蝦倒入其中,繼續翻炒。

沒多久,一股香氣就開始瀰漫而出。

小鯨魚嗅了嗅鼻子,興奮道:“哇!粑粑,好香呀!”

秦雲艮笑著開了一瓶啤酒,倒入其中。

翻炒一番,再放入蠔油、鹽和少量白糖。

二十分鐘後。

一盤香噴噴的麻辣小蝦就出鍋了。

“給!端過去吧。”秦雲艮對小鯨魚道。

小鯨魚勤快地從凳子上蹦起來,兩隻手端著小盆子,朝著餐桌走過去。

眾人聞到香氣以後,也不由得嗅了嗅鼻子,看著桌子上的麻辣小蝦,不由得食慾大動。

緊接著,秦雲艮開始做麻辣小螃蟹。

同樣,準備好蔥薑蒜、雞精、花椒、八角、幹辣椒、辣椒醬、料酒、白糖這些調料。

將蔥薑蒜幹辣椒這些調料倒入鍋中爆香,再倒入螃蟹翻炒。

……

十幾分鍾後,一鍋香噴噴的麻辣小螃蟹就也新鮮出爐了。

“好了!開飯!”秦雲艮端過來麻辣小螃蟹說道。

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