她那個被慣得胖成球的孫子鐵蛋,這時候正滿炕打滾。
“奶奶!我要吃肉!我就要吃肉!饞死我了!”
鐵蛋一邊嚎,一邊拿腦袋框框撞火牆,哭得那叫一個撕心裂肺。
趙大媽心疼壞了,趕緊把孫子抱在懷裡哄。
“哎喲我的小祖宗,快別磕了。咱家哪有肉啊,這月肉票早被你爹換酒喝了!”
這年頭,家家戶戶肚子裡都缺油水。
平時聞個葷腥味都能多吃兩碗雜糧飯,更別提這麼濃烈的燉肉香了。
這簡直就是在要人老命啊!
趙大媽趿拉著鞋下地,推開門縫往外一聞。
好傢伙,那香味兒明晃晃就是從隔壁林驚蟄那個破院子裡飄過來的。
“這殺千刀的林瞎子!”
趙大媽氣得直跺腳,一口黃牙咬得咯吱響。
白天她還站在牆頭,嗑著瓜子嘲笑林驚蟄是個養別人老婆的活王八。
這到了晚上,人家家裡居然燉上了大鍋肉!
“八成是去哪個大隊偷的豬!明天一早我就去舉報他,讓他進去吃牢飯!”
趙大媽陰陽怪氣地罵著,可肚子裡的饞蟲卻被勾得直撓心肝。
她嚥了口唾沫,低頭看了看手裡那乾巴巴的麵餅子,突然覺得這玩意兒跟豬食沒啥兩樣。
“奶奶,你不給我肉吃,我就把家裡的碗全摔了!”鐵蛋在屋裡繼續撒潑。
趙大媽急得團團轉,卻只能乾瞪眼。
隔壁這頓飯,硬生生把她一家子折磨得睡不著覺。
而在林家那漏風的堂屋裡,氣氛卻是前所未有的溫馨。
足足燉了半個多鐘頭,林驚蟄估摸著火候差不多了。
他拿溼毛巾墊著手,一把掀開鍋蓋。
白茫茫的水蒸氣沖天而起,屋裡瞬間被濃郁的肉香填滿。
“好香呀!”小鈴鐺拍著手,口水順著下巴往下滴。
只見鍋裡的野豬肉被燉得紅潤髮亮,肥膘顫巍巍的,看著就入口即化。
幹榛蘑吸飽了豬油,變得烏黑飽滿。
這就是東北最硬核的吃法,雖然沒有小雞,但這野豬肉燉蘑菇,味道絕對蓋過一切。
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