放肉糜的,一斤肉一塊二,因為肉糜只做調味,所以用不了多少,一斤肉怎麼也能做二十斤醬菜,那麼一斤醬菜肉錢才和著六分錢。
青菜許雲溪一般就是什麼正當季就做什麼,一般也就幾分錢一斤,貴點也就一毛多一斤,所以青菜可以算一毛。
其餘的調料有些有點貴,但用料並不多,一斤醬菜裡的調料也就幾分錢,再加上水,液化氣的費用,一斤醬菜本錢也就三毛多,按四毛錢算怎麼也虧不上。
許雲溪的心裡最低價位是八毛錢一斤,但做生意嘛,她當然得多要點,所以她要了一塊錢一斤,沒加肉糜的九毛一斤。
看似有點貴,畢竟肉才一塊二一斤,但醬菜抗吃啊,夾上一小蝶就夠吃一頓的。
李父沒回價,直接答應了這個價錢,不過他提了一個要求,希望許雲溪能答應。
那就是希望許雲溪先不要把醬菜賣給他家附近的那兩家早餐店,他也知道這個要求有些無理,所以他也說了只要給他一段時間鞏固一下客源就行。
許雲溪打聽了一下他家店的地址,答應了他,她可以先去別處推銷,儘可能的不去那邊,她心裡還是很感激李父的。
李父把她家剩下的醬菜都拿走了,有肉糜的有六斤,沒有的有八斤。
許雲溪收了十三塊錢,心裡別提多美了,這十三塊錢裡她可是掙了八塊多。
許雲溪和景成分享了這個好訊息之後,就興沖沖的出去採購去了,青菜,調料,還要買幾個醃製醬菜的罈子。
青菜和調料她自己騎著腳踏車出去兩回就帶回來了,罈子因為她買的多,店家直接給送貨上門了。
當晚許雲溪就開始忙碌起來,周景慧下班回來知道了是怎麼回事,也高興的加入進去,一起忙碌起來。
第二天許雲溪又忙碌了一天,把五十斤的醬菜全做完了,等過幾天醬入味了就可以賣了。
再說李家的好再來早餐店,第二天的客人大多都是頭一天吃過醬菜的,今天就是奔著醬菜來的。
李父剛到店的時候就試驗過了,一斤醬菜能裝八小碟,不管有沒有肉糜的,他都是定價兩毛錢一碟。
客人可以根據自己的口味看要吃哪一種,這樣一斤醬菜他能賺六七毛。
當然他的目的本就不是指望著醬菜能賺多少錢,而是想用醬菜拉人,讓早餐店紅火起來。
果然只要吃到醬菜的人都對醬菜讚不絕口,弄得不知道醬菜的也點了一碟醬菜,結果吃完就都愛上了這個味道,表示明天還來吃。
幾天的時間,隨著客人的口口相傳,越來越多的人知道了這家早餐店有秘製醬菜。
原本冷清的早餐店,一下子熱鬧了起來,門口甚至排起了隊。
李父笑得合不攏嘴,知道自己做了一個明智的選擇。
客人們不僅是為了吃早餐,更是為了嚐嚐這美味的醬菜,有些人吃了還想買點拿走,李父看著所剩不多的醬菜,只能拒絕。
但他也承諾大家,過兩天就可以了,他會多進一些醬菜。
李浩看著店裡的變化,心裡又驚又喜。他沒想到父親的這個決定,能讓早餐店起死回生。








