江晚月則在面試。
漁場招人的訊息一放出去，就有很多人過來了。
竹編廠那邊也在招人，但因為和竹編有關，一些年輕讀過書的人，尤其是知青，根本就面不上。
於是，都來漁場這裡碰運氣了。
能當上工人，誰還願意下地掙工分呢。
江晚月的面試簡單粗暴，把機器搬出來，讓他們照著說明書操作。
最後選了操作最為順暢的兩個人。
這兩個人，一個是知青，另一個是村裡的初中生，都是男同志。
“宋文昌，劉大武，你們明天正式入職，試用期一個月，工資十二元，轉正後工資十五，後面會根據表現漲工資。”江晚月看著他們道，“雖然你們的主要職責是操作機器，但在現階段，漁場人力不足的情況下，你們還需要兼顧別的工作，簡單點說，就是哪裡需要哪裡搬，你們能做到嗎？”
二人連忙點頭：“能做到。”
當天傍晚，三種肉豆腐就都做出來了，江晚月還特意請了她婆婆周秀桂和趙向北的媽媽趙大娘，讓二人過來當評委。
趙大娘是有經驗的試吃員，她全部嚐了一遍，想了一會開口道：“總的說起來，肉豆腐不如魚豆腐鮮嫩，但口感也非常不錯，你們說這三樣是三種不同的肉做出來的，但我沒有嚐出來。”
“我倒是嚐出來了。”周秀桂道，“這個是豬肉豆腐，這個是雞肉，這個是鴨肉，對不？”
張媽用力點頭：“對，沒錯。”
“其實區別不大，我覺得用什麼肉都行，重點是得趕緊做出來。”周秀桂放下筷子，“我今兒去縣裡給老三買藥，在百貨商店看到了這個。”
她從口袋裡掏出一袋包裝食品放在桌子上。
林錦的眸子頓時瞪圓了：“這包裝和咱們的魚豆腐簡直一模一樣！”
“這是模仿咱們的產品！”趙向北連忙拿起來仔細看了一眼，“是青龍公社下面一個大隊生產出來的，他們也太不要臉了！”
江晚月面色淡然：“魚豆腐出現仿製品，說明這東西受人歡迎，是一件好事，你們氣什麼？”
她說著，將包裝拆開，將四塊豆腐倒在盤子裡，用刀切成很小一塊，嚐了一下，頓時眉頭一皺，“這只是單純的豆腐，沒有摻魚肉，娘，這多少錢一包？”
周秀桂面色沉重：“一毛錢，我去的時候，好多人買，好不容易才搶到一包，特意帶回來給你們瞧。”
一聽這話，大家都急了。
“他們才賣一毛錢，那以後誰會掏兩毛錢買咱們的東西？”
“咱們過年不應該放假的，要是早點把新產品做出來，還有他們青龍公社什麼事？”
江晚月抬手，讓大家安靜：“都消消氣，來，嘗一嘗他們的幹豆腐。”
眾人哪有心思吃對家的產品，但也不好駁江晚月的面子，只能各自拿了一點點放嘴裡。
一放進嘴裡，大家就明白為什麼江晚月這麼淡定了。
林錦一口吐出來：“我的天，這也太難吃了。”
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