這是眼都沒睜開呢,就惦記著做豆腐。
何春秀笑了:“你再睡會,都還沒準備好呢,你要是想看,等會娘再喊你。”
“好。”聽見何春秀說會喊她,寶丫片刻都沒耽擱,直接悶頭又倒了回去,直接又睡了。
何春秀:……
這豆腐的吸引力也太大了,她都懷疑寶丫剛才說的是不是夢話。
做豆腐需要把黃豆先泡發,然後放到院裡的石磨上去磨,把黃豆磨成細膩的黃豆原漿,再放入鍋子裡煮沸,拿滷水點漿,再用木板壓塊,就算是做成了。
黃豆昨夜就已經泡上,等下用剛剛好。
而磨豆子這種力氣活,是不用何春秀乾的。
大郎二郎一早起來就下地去了,王彩蓮和李榮月一個去餵雞餵羊,伺候牲口,另一個去做早飯。
雲三郎就端了昨晚何春秀和李榮月泡好的豆子,拿去院裡的石磨上磨。
磨豆子是個既費力氣又耗時間的活計,雲三郎一邊推著碾子,何春秀一邊往磨眼兒裡倒水,省的豆子碾出來太乾,成不了漿。
“寶丫還睡著呢?”雲三郎問她。
何春秀撩了下頭髮:“醒了一回,說要看做豆腐,我讓她接著睡了,等咱豆子磨的差不多了,再叫她起。”
“嗯,多睡會兒好,正長個兒呢。”雲三郎憨憨的說了一句,就悶頭繼續幹活了。
豆子多,兩個人磨了得有一個時辰,才算差不多了,何春秀就進屋去叫寶丫起來。
小丫頭一聽說開始做豆腐了,一個鯉魚打挺從炕上翻起來,頓時就清醒了。
“娘,我醒了!咱們看做豆腐去!”
“好好好,你先洗了臉,吃點東西,娘給你梳頭。”
寶丫一個勁兒點頭,迅速穿好了衣裳,洗了臉,就往院子裡跑。
此時,天已經矇矇亮了。
雲三郎推著碾子繞著石磨一圈一圈的走著,寶丫歪著小腦袋看的聚精會神。
何春秀無奈,塞一塊昨天剩下的貼餅子在她手裡,然後就地站在她身後給她梳頭。
“娘,做豆腐要把豆子都碾碎嗎?”
“嗯,碾碎了,成了漿,才能點滷水。”何春秀一邊給她梳著頭,一邊回答她的問題。
“那都碾碎了,它怎麼能成塊呀?”
“那你看著不就知道了嘛,小腦袋瓜裡一堆問題。”何春秀給她梳好了辮子,笑著拍了怕她的肩膀,“等會兒讓你爹給你澆一碗甜豆漿喝。”
“好呀,”一聽有豆漿喝,寶丫眼睛都笑得眯起來了,“原來豆漿是用黃豆磨出來的呀!”
“對啊,寶丫以為呢?”
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