老婆婆笑著點點頭,在她對面坐下:“答應過你的,肯定要來。不過我年紀大了,腿腳不好,走的慢。這不,磨蹭到現在了,都快晌午了吧。”
“沒事的,”寶丫搖搖頭,“婆婆想吃什麼?我給婆婆端去!”
老婆婆眯著眼睛想了想:“要一碗豆花吧。我年紀大了,油炸鬼啥的,咬不動啦。”
“好,豆花算我請婆婆吃!”寶丫說著從凳子上跳起來,就去後面小廚房跟她娘說了。
老婆婆看著她的背影無奈的笑了:“這孩子,風風火火的。我既是來捧場,哪能不給錢呢?”
不一會兒,寶丫就端著一大碗豆花,邁著小短腿走了出來。
坐在櫃檯後面的趙芝蘭,還有她爹爹和兩個伯伯都瞪大了眼睛盯著她瞧。
碗裡裝的豆花滿滿當當,隨著她的小步子輕輕晃著。
不光他們幾人,兩個沒吃完的客人,還有那個老婆婆,也都把心提到了嗓子眼上。
既怕這小丫頭灑了豆花,又隱隱有一種興奮,想看看這小丫頭能不能把這碗豆花安全送到。
不過,寶丫雖然人小,但是步子很穩,雙手端著大花碗,一步一步走到門口,抬起小短腿邁過門檻,在朝著婆婆那邊走去。
然後,在眾人期待的目光下,將那一大碗豆花穩穩的放在了老婆婆面前。
“婆婆你吃。”寶丫在她對面坐下來,小手託著腮幫子。
老婆婆笑了:“乖娃娃,小小年紀,手腳還挺穩。”
“嘿嘿,”寶丫也笑了,“婆婆快嚐嚐味道。”
老婆婆拿起小勺子舀了一口,細細的品了品:“嗯,這豆花好嫩,湯頭味道也濃,好吃。”
“不過,這還是老婆子我第一回吃鹹豆花呢,以前一直覺得鹹豆花根本無法入口。”
“嗯?”寶丫不明白了,“婆婆,豆花還有別的味道啊?”
“甜豆花也很好吃的,娃娃你沒吃過啊?”老婆婆一邊吃著豆花,一邊跟寶丫說話。
寶丫搖搖頭:“我娘和兩個伯孃只會做鹹豆花。”
“哈哈,那正好,婆婆教教你怎麼做甜豆花?”
“好呀,婆婆你說!”
老婆婆這時候也吃完了,就慢慢地給她說:“這甜豆花啊,其實最主要的也是這上面澆的汁。”
“甜豆花的澆頭熬紅糖水製成,個人口味不同,放多少糖可以自己調整。
熬好了糖水,直接澆在做好的原味豆花上就行,你們還可以自己做點蜜豆或者拿些甜甜的蜜餞放在裡面。”
老婆婆邊說邊比劃,說的十分生動,寶丫晃著小腿,聽的很認真。
聽婆婆說完了,她就點點頭:“嗯,婆婆我記住了!”
“哈哈哈,”老婆婆笑了,“咱們平安鎮南來北往的人都有的,多預備一種口味的豆花,不是壞事。”
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