《神獸崽崽下凡啦,不許rua毛哈》第124章 老少皆宜的糖雪球(2)

作者:椰奶凍圓圓子·3小時前

見她苦著一張小臉,趙芝蘭捏了捏她頭上的小揪揪,安慰道:“夢見了就夢見了,興許不是咱家呢?”

寶丫一想,好像也是,之前耳鼠的事情,是吳嬸嬸的事;嬴魚更是涉及到了全村人,這次的酸與,或許也跟她們家沒啥關係呢?

“那明天也得讓伯伯、伯孃他們都小心些。”寶丫謹慎道。

“嗯,”趙芝蘭應下,“奶聽寶丫的,待會兒就挨個叮囑他們去。”

“好!”寶丫點了點頭,心裡的石頭這才落下。

反正一般她做了夢,都是第二天才會發生事情,興許明天早上就會有新的提示了呢。

鋪子生意火爆,何春秀跟雲三郎都很高興。

之前答應客來香的臘肉臘腸已經做好了,正晾在院裡風乾,過一半天就可以送過去了。

留著自家吃的,也做了不少的,何春秀就想著晚上做個臘肉燉豆腐,炒個臘腸青菜,再做個臘肉蒸飯。

王彩蓮也跟著秀廚藝,給四個孩子做拔絲紅薯吃。

一家人在廚房裡忙的熱火朝天,把寶丫的擔心也給沖淡了。

這兩天因為雲承祿打了不少的山楂果子,南玄幾乎每天都在做山楂有關的吃食,寶丫自然也跟著學了不少。

什麼冰糖葫蘆、什麼山楂糕、山楂卷、山楂罐頭、山楂醬各式各樣,簡直就是山楂盛宴。

不過這麼一堆山楂做的零嘴裡面,寶丫最愛吃的就是糖雪球了。

她看見娘跟大伯孃忙裡忙外的做好吃的,小手也癢癢起來,打算給哥哥姐姐們做個糖雪球嚐嚐。

寶丫要做糖雪球,雲承祿跟雲花、雲月都圍著她給她打下手。

雲花和雲月幫寶丫洗淨山楂,挖去果蒂,剃乾淨果核,把處理好的山楂放在一邊備用。

雲花手巧,做起這些來又快又熟練,相比而言,雲月就差了點,挖了核的山楂缺一塊、少一塊的,被雲花笑話。

而云承祿就幫著寶丫燒灶火,寶丫踩著個小凳子,拿冰糖熬糖汁。

四個孩子分工有序,很快熬好了糖汁,寶丫拿出提前準備好的白醋汁一點點淋進糖汁裡,攪拌均勻,然後把處理乾淨的山楂果子倒進鍋裡,叫雲承祿熄了火。

剩下的,就是用鏟子翻這些山楂果子,讓它們表面都裹上糖汁,隨著糖汁慢慢涼下來,山楂果子表面的裹上的糖汁就凝成了像白霜一樣的東西,糖雪球就做好了。

把這些做好的糖雪球盛在盤子裡,鍋裡還沾著一些糖汁結晶,寶丫就又加了兩瓢涼水,丟了幾顆山楂果子進去,煮成一鍋山楂糖水,待會吃飯的時候,可以就著喝。

糖雪球酸酸甜甜,裹在外面的白色糖霜一咬就酥掉,混著面面的山楂果子,特別好吃。

四個孩子一口一個吃的停不下來,大人們一邊幹著活,轉到鍋臺邊也要伸手捏一個吃。

不過寶丫她們做的不少,一家人吃也夠的。

很快晚飯也都準備好了,噴香的臘肉飯,鹹香軟嫩的臘肉燉豆腐,還有又甜又脆的拔絲紅薯。

一家人飯前都吃了糖雪球開胃,晚飯誰都沒少吃,飯菜一掃光,半點沒剩下,吃完了飯,一人再盛一碗山楂糖水喝,特別滿足。

當晚寶丫吃飽喝足,睡得很安穩,什麼夢都沒有做。

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