她走到藥材臺前，沒有急著拿常用的山藥和茯苓。
而是先伸手，拈起一片陳皮，放在鼻下聞了聞，又用指甲在表面輕輕一劃。
這個動作很微小，但沒有逃過秦老的眼睛。
秦老饒有興趣地眯起眼。
蘇清鳶放下陳皮，轉頭對工作人員說：“請問，現場有沒有新鮮的蓮子？帶芯的那種。”
工作人員愣了一下：“有是有，在後廚冰櫃裡……”
“麻煩幫我取來，另外再要一小把幹百合，要蘭州產的。”
十分鐘後，食材到位。
蘇清鳶挽起袖子，露出一截纖細的手腕。她的動作不快，但極穩。
先把山藥去皮，切片，放入清水中浸泡，防止氧化變色。
接著把茯苓搗碎，用細篩過一遍，留下最細膩的粉末。
蓮子去芯，百合泡發，紅棗去核，枸杞用溫水沖洗兩遍。
顧晏辭站在觀眾席第一排，目光定定地落在她身上。
他見過很多種蘇清鳶。
抱著念安溫柔哄睡的，在廚房裡忙碌的，面對婆婆不卑不亢的，但從來沒有見過這樣的她。
在藥爐前，她像是變了一個人。
眉眼沉靜而專注，手起刀落間，有一種令人移不開眼的光芒。
“顧總，你太太……”秦老不知什麼時候站到了他旁邊，低聲說，“手法很老練。
你看她處理山藥的刀工，去皮不傷肉，切片厚薄均勻，這是從小練出來的。”
顧晏辭沒有說話，但嘴角微微彎了一下。
半個小時後，八道藥膳全部完成。
評委盲測，從色澤、香氣、口感、配伍合理性、調理針對性五個維度打分。
輪到蘇清鳶的編號時，五位評委都愣了一下。
擺在面前的是一碗羹。白色的山藥泥打底，上面漂浮著淡黃色的蓮子、透明的百合瓣、點綴著幾顆深紅的枸杞和切碎的紅棗。
羹湯濃稠適中，散著一種清甜溫潤的香氣，沒有半點藥材的苦味。
“這道羹……”一位評委舀了一勺送入口中，細細品味後，面露驚訝，“入口綿軟，甜而不膩。
山藥和茯苓的搭配非常巧妙，把藥性完全融入了食材本身，孩子絕對喝不出來這是藥膳。”
秦老嚐了一口，沉默了幾秒，然後放下勺子，看向蘇清鳶。
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