鍋裡先放鹹肉煸出油,再下筍塊翻炒,加了一些水,小火慢慢燜著。
燜了小半個時辰,揭開鍋蓋,香氣撲鼻。
等到端上桌,筍塊吸飽了鹹肉的湯汁,晶瑩透亮,咬一口,鮮香軟糯,比肉還好吃。
筍嫩,肉香,湯汁拌飯,能吃兩碗。
文石埋頭扒飯,筷子不停,含含糊糊地說:“嫂子,這筍太好吃了。”
秀秀也吃了兩小塊筍,嚼得津津有味。
吃完飯,文石還惦記著:“嫂子,這筍還有不,沒吃夠!”
高小蘭說:“還有兩棵,留著明日吃。”
文石滿意地摸了摸肚子。
。
朱顏坡上的暖棚,這幾日到了關鍵時候——
植株進入盛花期,一要授粉,二要維持棚內溫度。
植株普遍已長到一尺來高了,主幹粗壯挺拔,葉片繁茂,壟面被完全覆蓋,相鄰植株的葉片交錯在一起。
頂花已經先開了,花瓣潔白,露出淡黃色的花蕊,細細密密地擠在枝頭。
側花還要再等一兩日,花苞已經鼓鼓囊囊的,有的半開半合。
徐青青帶著女工們,一組一組地進行教學。
她蹲在壟邊,手裡拿著一支特製的工具——
像大號的毛筆,竹杆,筆頭用細軟的絨毛紮成,蓬蓬鬆鬆的。
她輕輕在一朵盛開的花上點了點,又移到另一朵上,動作輕柔,像是撫摸什麼易碎的東西。女工們圍在旁邊,伸著脖子看。
湯氏蹲在最前頭,田小桃擠在她旁邊,眼睛一眨不眨。
“你們看,”徐青青放慢動作。
“要從這朵花上沾了花粉,再點到那朵花上。
不能重,重了會傷花蕊。也不能輕,輕了花粉沾不上。”
她把筆遞給湯氏:“你來試試。”
湯氏接過筆,學著她的樣子,輕輕掃了掃花蕊。
她手輕,動作穩,花粉沾在筆頭上,又均勻地抹到另一朵花上。
“行。”徐青青說。
湯氏抿著嘴,繼續往下做。
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