眼看到了年根底下,陳家灣各家各戶都忙活起來,掃塵的掃塵,備年貨的備年貨。
殺年豬是頭一樁大事。
今年,村裡不少人家都在後院搭起了豬圈,捉了豬崽來養,家裡的老人悉心餵養了一整年,豬都養得膘肥體壯,一進臘月中,便被從圈裡趕了出來。
一大清早,趙屠戶家的院子裡便支起了大木案,幾個精壯漢子合力把養了一年的大肥豬按上去。
豬叫得震天響,引來一群孩子圍著看,又怕又捨不得走,擠在牆根底下,你推我我推你。
趙屠戶手起刀落,乾淨利索。
豬血接了滿滿一大盆,他婆娘陳桂花端著盆往灶房走,嘴裡唸叨著:“今年這豬肥,血旺,灌的血腸保準香!”
村裡養豬的人家也排著隊,和趙家約好了,今日你家殺,明日我家殺,殺完了互相送一碗,你家嘗我家的,我家嘗你家的,倒比自家吃還熱鬧。
備年貨也是一樁接一樁。
磨豆腐的磨豆腐,蒸年糕的蒸年糕,炒花生瓜子的在院子裡支起大鍋,沙子炒得滾燙,花生倒進去,嘩啦嘩啦地響,香氣飄出老遠。
孩子們圍在鍋邊轉,被大人呵斥著趕開,又偷偷溜回來,伸著手等著撿漏。
終於等到炒好了,大人往笸籮裡一倒,孩子們一擁而上,小手搶得飛快,燙得直甩手也不肯松。
搶到了往口袋裡一揣,在巷子裡追著跑,嘴裡嚼著炒花生,時不時再溜回家門口,探頭看一眼自家灶間正燉著的肉。
蒸花饃的、炸麻葉子的、炸丸子的,家家灶間裡都忙得熱氣騰騰。
鍋蓋一掀,白茫茫的水汽便湧出來,把整間灶房都籠在裡面,人影都模糊了,只聽得鍋鏟碰著鍋沿的聲響。
江陽礦場也一樣,畢竟這是礦場迎來的第一個年頭,從上到下都透著新鮮。
陳癩子駕著馬車,整日里在外奔波,往返於縣城、集鎮、市集,忙著採辦各式各樣的年貨。米麵油鹽、魚蛋肉菜、乾果蜜餞、布匹棉花,整車整車往回拉,堆得車上跟小山似的。
他手裡攥著單子,一樣一樣地勾,生怕漏了什麼。
光是瓜子花生就買了好幾麻袋,伙房炒好了便往飯堂門口一擱,誰路過都能抓一把。
護衛、礦工、工匠、船工、伙房的,人人都分了一份,用油紙包了拎回營房去。
除了吃的用的,還有正月裡礦場籌辦喜事要用的一應用品。
陳癩子特意去了一趟瓦窯,找張老闆訂了一批粗瓷的新碗新碟,上頭描著紅雙喜的花樣,專給婚禮那日用。
張老闆聽說礦場要辦集體婚禮,笑得合不攏嘴,當即拍板這批碗碟給了個實惠價,就當隨了一份賀禮。
前幾日,剛拉回來一車紅綢、紅燭、紅紙、喜字。
光是紅綢就買了幾十匹,大紅的那種,裁好了做蓋頭、扎花轎、系紅綢帶,剩下的還能給新房裡掛一掛。
紅燭成捆地摞著,粗粗的,上頭還描了龍鳳花樣,等洞房花燭夜點上,不知要多好看。
紅紙買了一大摞,裁成方塊剪喜字,也有裁成條幅寫對聯的。
對聯是請書院的胡夫子寫的,寫了好幾種樣子,墨跡濃黑,紅紙鮮亮,摞在一起厚厚一沓,等過年時,要貼到官署、工坊、飯堂大門上。
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