走進西餐廳，好似走進了法國宮廷，水晶燈反射出五顏六色的光芒，又漂亮又奢華。
行走著，秦子洲觀察著沈雪寧的反應：“怎麼樣？”
沈雪寧給予肯定：“不錯，有那股氛圍，生意應該很不錯吧？”
秦子洲得到肯定，一下子放鬆下來，他這輩子不看重任何人的看法，就看重沈雪寧的：“當然，而且全是來吃牛排的，每天來吃牛排的人非常多，直接供不應求，現在都需要預定才能吃了。”
沈雪寧自信地道：“我的牛肉不錯吧？”
秦子洲讚不絕口：“相當不錯，好多回頭客都是為了吃牛排而來，店鋪裡有一個一週點菜數量的排名，牛排一直瑤瑤領先。”
沈雪寧道：“需要再給你供應一些牛肉嗎？”
秦子洲拒絕了：“不用，這樣挺好，很多人為了吃這一口四處傳播訊息，帶來了很多生意，這樣保持下去挺好的。”
沈雪寧贊成：“也是。”
秦子洲的野心凸顯出來：“不過你的牛場什麼時候再多養一些牛，我想在A市開一家分店。”
沈雪寧笑笑：“A市的競爭就大了哦。”
秦子洲對沈雪寧相當信任：“那麼好的牛肉可只有你有，就算競爭，那也一定是我贏。”
沈雪寧認真想了想：“明年再準備開吧，我接下來就增加養殖，把牛的數量增加到兩萬頭，再去承包一座山來養牛，也養一萬頭。”
秦子洲道：“行，聽你的。”
說著他們在服務員的帶領下走進了最豪華的包間，落座到長方桌的對面。
秦子洲讓服務員把選單拿給沈雪寧，讓她點菜。
他已經準備了十道菜，但萬一沈雪寧還要吃其他的呢？讓她點，吃開心才行。
西餐廳的選單是書一樣的選單，西餐廳用這樣的選單更高階更有氛圍更顯得優雅，當然，你想用手機點也是可以啊，讓服務員把二維碼給你就是，但這多少顯得有些不夠優雅。
沈雪寧抱著好奇的心態把選單翻開，一開始是目錄，一共有249道菜，囊括了西餐裡國人最喜歡吃的所有菜。
整個西餐肯定不止這些菜，但那些菜口味不太適合國人吃，自然就捨棄了。
秦子洲解釋：“這些菜是按照客人的喜好程度排的位置，但是倒著排的，越往後面翻，點的人越多。”
沈雪寧看了秦子洲一眼：“聰明。”
要是把不那麼受歡迎的菜放到背後，那點的人就更好的，但要是放前面，至少會有人看到，也會提高被點單的機率。
排列選單也是一門學問。
沈雪寧問：“我聽你提前點了十道菜，點了哪十道？”
秦子洲道：“排名最後十道菜。”
沈雪寧直接去看目錄：
法式牛排：肉香與火候的完美融合。
。選之華奢，酒紅或醬果花無配常，厚醇膩細：?醬肝鵝
。宴盛水碳的風式意：麵利大義
。融味的地陸與洋海：飯鮮海牙班西
。道味倫英的典經與統傳：條薯魚炸式英
。歡狂的者好食：盤拼腸香式德
。味風歐東的厚醇郁濃：湯宋羅式俄
。選之緻的雅優式法：牛蝸焗式法
??。典經式，煮燉油與豆土、蜊蛤：?湯濃達巧鮮海
??。胃開爽清，醬撒凱與蛋心溏、培脆、菜生馬羅：?拉沙撒凱
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