小程開著接駁車把郝歐送到了別墅門口就回去保安亭值班了。
因為今天才週六，郝並不是很著急，眼瞅快中午了，還是先吃個飯再幹活吧。
午餐郝歐決定自己做，畢竟天天吃外賣也不是辦法，剛去市場也順道買了點菜回來填充冰箱。
蒸米飯的空檔，郝歐先拿了個大盆把牛腱子洗淨，用冷水浸泡，這個去腥步驟需要4小時，中途還需要換2-3次水，泡出血水，才能有效去腥並防止肉質變柴。
把牛腱泡上後郝歐就去準備自己的午餐，因為只有自己一個人，所以也沒整什麼太複雜的。
一個小炒肉片，一個蠔油生菜，再加個花蛤豆腐湯，簡簡單單的解決了午餐。
吃完洗個碗筷再給牛腱換個水，郝歐就去午睡了。
………………
………………
“叮——”
被鬧鐘叫醒的郝歐伸了個懶腰，去看看浸泡的牛肉。
嗯，血水放得差不多了，可以進行下一個步驟了。
郝歐提起一桶生抽往盆裡倒醬油沒過牛肉，然後放冰箱冷藏，先醃製一晚上，這是入味的關鍵。
郝歐拍拍手就去幹別的事情了，其實他也沒啥能的，不是打遊戲就是刷影片。
“我是不是該發展點業餘愛好？”
郝歐如是想，以前他最大的愛好是玩手機，那是因為沒錢又沒閒，碎片化的時間刷手機是價效比最高的娛樂方式。
但現在不一樣了，他有錢了，要不要發展個滑雪、高爾夫之類的娛樂活動？
記一下，目前錢還是太少，幾十萬存款不夠造的，把那300萬拿到手再浪吧。
轉眼又是一夜過去，郝歐從冰箱裡端出浸泡的牛肉。
此刻醬油被吸收了一部分，郝歐往裡面倒入清水沒過牛肉，架在爐灶上大火燒開，撇去血沫。
接著就是加入洋蔥、薑片、草果、八角、桂皮、山楂、兩塊腐乳、適量甜麵醬，轉小火慢燉。
郝歐蓋上蓋子，接下來再等兩個小時就好。
沒啥事幹的郝歐坐在沙發上玩手機，轉眼又是兩小時過去，郝歐開啟鍋蓋，用筷子戳了下。
嗯，火候剛好。
關掉燃氣，等待自然冷卻即可。
…………
陳言吉坐在接駁車上，置業顧問正滔滔不絕的介紹江山華府的優點，前面開車的則是小程。
環境是不錯，就是太貴了，陳言吉有點糾結。
～啊香好，道味麼什？嗯
