《在逃攤主,全國食客瘋找我》第220章 羊肉串(1)

作者:紀荒唐·2小時前

【宿主是否領取任務?】

『……領』

不管怎麼樣,任務都得先接了,值得高興的是,這回終於見到錢了。

【烤串技能發放中……】

再次接收技能灌頂,郝歐下意識地動動手指,似乎已經翻過了千萬次烤串。

再睜眼,他對牛羊肉的哪些部位用於烤串最好已經瞭然於心。

郝歐仔細琢磨著這個任務,擺攤的地點位置有好有壞。

好的是,位於大城市車站,人流量多,外地來的遊客也多,方便他完成這個只計數新人的任務。

不方便的地方也有,就是離草場太遠,那麼最好的辦法就是他進城去租個臨時落腳點,然後讓哈斯木他們每天把宰好的牛羊給他送過去,他直接在城裡加工,再出攤售賣。

貪多嚼不爛,明天先賣羊肉串吧,之所以要等明天,實在是因為他現在什麼東西都沒有,得讓管家去購置一下。

郝歐把展建川叫過來,說明了一下自己的訴求。

“明白了先生。”展建川應聲離去。

郝歐轉頭看向帳篷外,對不起了,小羊羊和牛牛們。

………………

哈斯木見郝歐蹲在羊群中,逮著一隻小羊羔抱在懷裡摸,當時一個激靈,這個僱主是不是有點什麼奇奇怪怪的愛好?

“郝先生,您這是在做什麼?”

“哦,我想進城擺攤賣羊肉串,估算著它這羊肋排能出多少肉。”

原來是這樣,哈斯木撥出一口氣,隨即意識到他剛剛聽到了什麼。

“先生,您是說要用羊肋排做羊肉串,是嗎?”

郝歐點點頭。

“您是會吃的,羊排肥瘦相間,是烤羊肉串的最佳部位,如果是自家吃的話當然好,但如果您想要去擺攤做生意,那就划不來了。”

怕郝歐不理解,哈斯木解釋道,“因為一頭羊出的羊肋條淨肉分量少,頂多出個二三十串,少說得賣8塊錢以上才划得來。”

“那就賣貴點嘛。”

見郝歐一副理所當然的模樣,哈斯木有些無語,這位僱主還是年輕啊。

“但問題是,咱大疆別的沒有,羊肉串攤子遍地都是,人家都是賣3塊錢一串的,您賣8塊,不識貨的人還以為你在宰客。”

這個情況郝歐倒是瞭解一二,市面上大多燒烤用來烤羊肉串的多是羊後腿肉。

其實羊後腿做用來烤肉串也不錯,就是後腿肥肉比較少,所以串肉的時候需要在需要間隔兩三塊瘦肉,就串一塊羊尾油,烤制的時候分泌油脂,讓羊肉更香。

而羊排就不需要這樣,因為它本身就是肥瘦相間的。

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