郝歐拿著木勺攪動熬煮的奶茶，等茶葉的香味激發得差不多了用濾網過濾出茶葉渣，倒入專門搖奶車的玻璃杯中搖動。
“要加珍珠嗎？”
“不要。”蘇雨涵使勁搖頭，喝奶茶已經很罪惡了，怎麼還能加珍珠呢。
郝歐將奶茶倒入裝了冰塊的塑膠杯中蓋上蓋子，“好了。”
蘇雨涵接過奶茶，掃碼付款的時候才注意到黑板上的標價，一杯原味奶茶居然要18塊一杯！
不是，你憑啥啊，一般品牌奶茶店都沒這麼貴，你就一個路邊攤啊！
大意了，這一波算是遇到路邊攤刺客了，但做好了又不好意思退，蘇雨涵鬱悶的付款，自己素質還是太高，要是換她東北的閨蜜，攤子都給他周了！
這麼貴的奶茶，肯定得喝了，插上吸管，蘇雨涵一邊生悶氣一邊吸溜。
嗯！？
怎麼這麼好喝！牛奶醇厚，白糖給它增加了甜味，茶葉的清香解膩，冰塊帶來的絲絲涼意更是錦上添花消除了暑氣，令她感覺渾身舒暢。
18塊貴嗎？18塊一點也不貴，這要放品牌店，賣30多塊完全沒問題！
“老闆，你這奶茶為什麼這麼好喝，我全程看著你做，原材料就是茶葉、牛奶和白砂糖……難道那白色晶體不是白砂糖而是什麼科技香精？”
蘇雨涵覺得自己發現了真相！
啥呀這是，郝歐有點無語，你咋憑空汙人清白呢。
“想做好美食，最重要的是選對原材料，控制各種食材的比例以及火候，”郝歐解釋道，“就說這茶葉，我用的是120塊的小種紅茶。”
“一斤？”
“100克。”
蘇雨涵倒吸一口涼氣，她家待客都捨不得用這麼好的茶葉啊，煮一次就過濾掉倒垃圾桶委實有點奢侈了。
再回憶剛才老闆倒的茶葉分量，100克可能都做不了10杯奶茶，加上純牛奶，就算白砂糖和一次性塑膠杯不值錢，成本也逼近十五六了。
如果老闆沒說謊的話，那一杯賣18賺的真是辛苦錢。
“再則就是這個茶葉炒白糖，一定要用小火，將白糖炒至焦紅，炒的時間短了茶葉香味激發不出來，炒過頭了則發苦。”
“然後是茶葉、白糖、牛奶的配比，三種味道相得益彰而不是相互打架。”
蘇雨涵一邊喝一邊聽，若有所思的點點頭，瞅著簡單原來還有這麼多講究在裡頭，其中最難的就是對火候的把控了，她突然意識到自己根本不會做菜，只不過是糊了加水，鹹了也加水，實際上只是將食物煮熟而已。
“雨涵同學！你在做什麼！”
蘇雨涵嚇得一激靈，手抖了一下，差點讓根吸管給單殺了。
“黛……黛姐……”蘇雨涵有些心虛弱弱的喊了一聲。
田黛汐是這家健身房的工作人員，也是蘇雨涵的私教。
“我三申五令像奶茶這種高熱量的東西不能喝，你不但當成了耳旁風，而且還在健身房門口喝！”
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