《隨機擺攤,食客每天都在紅溫》第150章 白案榮耀(2)

作者:紀荒唐·3小時前

這時候麵糰就發酵得差不多了,郝歐攤開張錫紙,將煮好的咖哩雞塊倒上去,錫紙裹成團。

發酵好的麵糰擀成張大面餅,把錫紙放上去,用麵糰裹起來,像叫花雞一樣。

接著把麵糰放進烤箱,150度烤個25分鐘,趁這個功夫,郝歐去炒牛腩和孜然土豆雞翅……

烤箱叮的一聲,時間到。

郝歐戴上厚手套,開啟烤箱,往膨脹起的麵包上刷層蜂蜜水,接著再烤5分鐘。

趁這功夫,郝歐把豆豉排骨上鍋蒸,然後打了四個雞蛋,不用打成雞蛋液,直接倒入油鍋煎至定型然後鏟成小塊。

然後換砂鍋,倒入蝦頭加入幾根薑絲炒出蝦油,倒入清水燒開後撈出蝦頭,把剛煎好的雞蛋塊倒進去,加入自己喜歡的菇類,郝歐加的是香菇和白玉菇,然後加入蝦仁和白菜,最後加鹽、白胡椒,一鍋菌菇三鮮湯就好了。

這時候麵包咖哩雞也好了,但郝歐還不著急拿出來,還有個菠菜炒雞蛋沒做。

另起鍋燒水加勺鹽,水開把菠菜燙幾秒去除草酸,否則不僅澀口還容易結石。

焯水後擠幹水分切成小段,起鍋燒油,先炒個雞蛋,雞蛋不用炒太熟,把雞蛋塊盛起放一邊備用。

鍋裡倒油,加幾顆蒜頭子,然後倒入菠菜翻炒,再倒入雞蛋塊,接著倒入剛調的料汁……

蘇錦陽是被香醒的,自個兒從樓上摸下來,吸著鼻子直咽口水。

“蘇先生醒了,”展建川走過去,“喝茶嗎?”

“啊?”蘇錦陽恍惚的回神,“好。”

在客廳坐著喝茶的時候,蘇錦陽的目光控制不住的往廚房飄,怎麼能這麼香呢?

當最後一道菜端上桌郝歐招呼開飯的時候,蘇錦陽迫不及待的落坐。

見蘇錦陽的眼睛都快盯菜上了,郝歐覺得好笑,“吃吧。”

蘇錦陽拿起筷子,“那我就不客氣了!”

蘇錦陽迫不及待的夾了個雞翅,一口下去,內部鮮嫩鎖著汁水,醃料入味,好吃得他差點連骨頭都吞下去。

郝歐拿了把刀,把麵包切開,裡面的咖哩流出來。

蘇錦陽拿起一塊麵包,裹著咖哩雞肉一起吃。

我去!

咖哩入味,麵包酥脆,實在太好吃了!

雞肉還在嘴裡沒有完全下嚥,蘇錦陽的筷子就伸向牛腩,爭分奪秒!

“慢點兒,又沒人跟你搶。”

蘇錦陽一邊瘋狂咀嚼一邊點頭,但筷子是沒停的。

“呃……”

糟糕,噎住了,蘇錦陽趕緊給自己打了碗湯,一口下去,好鮮啊!

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