“四季” 兩個字一齣,全場默了幾秒,隨之譁然。
“四季是什麼鬼?春夏秋冬的那個四季?”
“應該是了,我猜這次主題應該是類似要以二十四節氣做時令菜吧。”
“好抽象啊~”
“這玩意該怎麼做?每個季節的的代表食材入菜嗎?”
“那不就過季了嗎?”
“蔬菜乾吶~”
就在觀眾們議論紛紛的時候,臺上的主持人再次發言說道,“兩位選手這次抽中的題目主題為四季,顧名思義,就是用一道美食呈現一年四季。”
“本次比賽不限品類、不限食材,時限7個小時。”
隨著主持人話音落下,觀眾再度譁然。
“7個小時,現在才9點鐘,還讓不讓吃午飯了?”
“還好,我帶了小麵包。”
主持人按按手,表示大家稍安勿躁,繼續說道,“比賽期間,觀眾們可以離場休息之後再回來。”
這樣還好,個別人放下心來,決定中午的時候出去覓食,然後再回來。
“另外,作為最後一場比賽的福利,本次比賽抽取50名觀眾評委!”
“我去!”
觀眾們興奮起來。
“扣掉前面已經吃過的觀眾評委,我能夠選中的機率大大提高了呀!”
“我們會在比賽結束前隨機抽取幸運觀眾,現在請讓我們的廚師開始製作吧!”
說到這,咚的一聲,鑼鼓聲響,計時開始。
“哇,舉辦方心機好深吶!不定時隨機抽取,你這樣我還敢中途離開去覓食嗎?”
“套路,都是套路!”
儘管眾人嘴上抱怨,但是心中都打定了主意,即使餓著也絕不離席!
隨著倒計時開始,臺上的兩人也在思考著,這道抽象的主題該從哪裡切入。
眾所周知,像這種題目一定要會做閱讀理解,不然就容易跑題,否則就像上場李師傅做的再好吃,也是個輸。
楊南風斂眉思索,四季二字囊括著四時風物,非常考驗廚師對食材的瞭解與搭配能力。
而且這次增加50位觀眾評委,再加上11位專家評委,足足要準備61人的分量,那麼這道菜不僅要求完成度高,分量還要大。
從業40年的積累,一樣樣食材在他腦海中閃過,方案pass一個又一個。
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