星城夜市可以說是火得一塌糊塗。
從那塊地皮到手，到圍擋立起來，到第一根腳手架搭上.....鋪天蓋地的宣傳資源砸下來。人們整整盯了它好幾個月。終於完成了。
開業第一天，下午四點，人群就把夜市入口堵住了。
開業第一週，夜市的客流報表直接把劉富貴看傻了，單日客流最高衝到十四萬，一週下來破百萬。整個星城規模最大的夜市，人們就沒幾個沒來逛過的。
天還沒黑，夜市口那座亮著“星城夜市”四個大字的燈牌一亮，人流就像開了閘的水一樣湧進來。
入口的牌坊下，兩個保安舉著喇叭維持秩序，喊得嗓子都啞了：“往前走！往前走！別堵在門口！”
人們拖家帶口的，一進門就直奔那幾家出名的老攤位，街上麻辣燙的湯鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，炸串的油鍋滋啦作響，烤生蠔的攤主拿小刷子往蠔肉上刷蒜蓉，香氣能飄出半條街。燒烤攤前，穿圍裙的老師傅一手烤串一手撒料，油點子濺在圍裙上也沒空擦，嘴上還不停招呼著客人們：“要不要辣？那邊掃碼嗷！”
外地遊客舉著手機導航，一路走一路拍，嘴裡唸叨著：“攻略上說那家烤苕皮必吃！還有那家糖油粑粑！咱們看看去.....”
不過最熱鬧的還得是那些網紅博主美食家們，舉著自拍杆的，還有專門僱了攝影師夾著麥跟拍的，邊走邊對著鏡頭吆喝：
“探店套路多，真假廚子說，我現在就在星城夜市！你們看這煙火氣....看著就熱鬧..”
“寶寶們，這家烤苕皮的隊伍你們看，排到街尾了！今天我非要吃上不可！”
“老鐵們，關注不迷路，今晚帶你們雲逛星城最火夜市！”
人流像潮水一樣湧動，壯觀得不像一個二線城市的夜市。
煙火氣順著風往人鼻子裡鑽。烤串的煙、麻辣燙的辣、糖炒栗子的甜，混合著鐵板魷魚的焦香、臭豆腐的“臭香”，還有手打檸檬茶裡飄出來的薄荷味.....一條街走過去，什麼味兒都有。
不過要說這夜市最牛的地方，還不光是熱鬧，整條街每隔幾十米就有一個消防栓，滅火器標配到每個攤位，後廚全是明廚亮灶，玻璃牆後面能看見廚師怎麼顛勺，每個攤位的健康證、進貨單整整齊齊貼在牆上，掃碼就能查。夜市管理處門口掛著一塊牌子：“全城最嚴標準夜市”。
這些規矩都是蘇小天當初定下的，他那句話還掛在管理處的牆上：“夜市可以火，但不能亂。出了食品安全問題，這夜市就不配開。”
劉富貴叼著煙站在管理處二樓往下看著，笑得滿臉橫肉直顫。
“蘇總！哎呦喂！”他給蘇小天打電話，聲音都在抖，“您猜怎麼著？開業一週，客流破百萬！百萬啊！我做了半輩子生意都沒見過這陣仗！”
電話那頭，蘇小天正窩在沙發上啃蘋果，含糊不清地應了一聲：“嗯，挺好。我恭喜你發財啊胖子。”
“那必須好啊！”劉富貴搓著手，“蘇總，您知道嗎，現在網上都說咱這夜市好，都成了人家的樣板了！連外地的都跑來看！”
“挺好。”蘇小天說，“劉總，攤主們能賺到錢吧？”
“賺翻了！”劉富貴嗓門都亮了，“就像那家烤苕皮的，一天賣兩千多份，老闆娘手都腫了，還有那網紅奶茶，排隊排到街尾，黃牛都開始倒號了！太熱鬧了，說不明白，蘇總，您有空過來瞅瞅唄？”
蘇小天想了想：“也行，那我去看看。”
掛了電話，蘇小天叫上張磊，開著路虎直奔夜市。
車剛停進停車場，劉富貴已經在那兒候著了，老遠就迎上來，一口一個“蘇總”。
“蘇總！張總！”劉富貴陪著笑，“您兩位來視察，我這夜市蓬蓽生輝啊！”
“這還視察什麼。”蘇小天擺擺手，“我就是來逛逛。”
“逛逛好啊！”劉富貴一拍胸脯，“那我陪您逛！您想吃啥，我全包了！”
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