一個時辰後，坩堝裡的沙子還是沙子，沒有起絲毫變化。
時間來到了中午，蘇牧也站的累了，卞和邀請他回家吃飯，一行人剛來到卞和家中坐下，作坊裡的工匠便追來稟報了。
“東家，窯，窯塌了，沙子還是沙子，沒有變成琉璃。”
蘇牧聞言心中一嘆，暗道：果然沒那麼簡單。
“大人，這......”
蘇牧一抬手，示意他不要打擾，他在回想高中學過的化學知識。
他記得高中有學過燒製玻璃的化學題。
很快蘇牧心中一喜，隨著他將記憶梳理出來，清晰的回憶了起來。
他想起了兩道高中化學題。
燒製玻璃為什麼要用到生石灰。
燒製玻璃為什麼要用到純鹼。
這兩道題的答案，他記得很清楚。
純鹼可以降低沙子的熔點。
生石灰的主要作用是增加玻璃的穩定性和機械強度。
窯爐塌了沙子沒變化，是因為窯爐所能承受的溫度到了極限，而這個極限距離沙子熔化還差很多，需要往沙子里加純鹼，讓沙子的熔點降低。
蘇牧皺眉又陷入了深思。
純鹼，去哪裡找純鹼呢？
蘇牧看著桌上的飯菜，猛的想起了什麼，驚道：“大魏有鹼的啊！”
卞和忙問：“大人，這是......？”
蘇牧笑了笑，抬手拿起一個微泛黃的饅頭，咬了一口，咀嚼著問道：“這饅頭是如何發麵的？”
卞和道：“回大人，家裡是用草木灰水發的面。”
不經發酵的麵粉蒸出來的饅頭會有酸味，人是很難下嚥的，故此人們蒸饅頭時，需要先對面粉進行發酵。
而發酵麵粉是需要用到鹼的。
蘇牧平時沒少吃饅頭，卻從未細想過這個問題，直到此時才將兩者聯絡起來。
大魏百姓雖不懂鹼的原理，卻不知何時起已然掌握了發麵的技能。
由此不難得出，草木灰其實就是一種純天然的鹼。
蘇牧心中又仔細思忖良久，對卞和說道：“我這裡有個不太成熟的方法，你記一下。”
卞和急忙道：“小人去找筆墨。”
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