沈雪寧預定的機器今天遇到了工廠，正在擺放安裝，其他相應的需要準備的鍋碗瓢盆也準備了起來……
三天時間，工廠的機器和一應需要用來的器具全部準備好了。
接下來只要人員到位就可以生產了。
沈雪寧把人全部喊到了工廠，讓他們把東西做出來看看，味道怎麼樣，合不合格。
現在還沒有開始生產，一切都有迴旋的餘地。
每一種特產十個人負責，包括製作、包裝、打單、出貨等，相當於十個人一個團隊，把原材料做成成品，然後賣出去。
關於原材料，沈雪寧一早就準備好了，此時放在倉庫裡，需要的新鮮的食材已經約定了供應商，一切準備就緒了。
一大早，新鮮的食材運了回來，接下來就是製作時間了。
沈雪寧讓大家放心大膽地做，儘量做好，說了之後她就去外面等訊息了。
她在這裡，大家會緊張，緊張就會影響發揮。
席丹平還挺擔心的：“雪寧，這些都是農村人，沒有經過系統的培訓，真的能做出好吃的特產嗎？”
沈雪寧道：“我也沒有把握。”頓了頓，“先讓他們做吧，看看成果再說。”
席丹平點點頭：“行，聽你的。”
葉兒粑是第一個做好的，做好之後，沈雪寧被請進去品嚐。
一進屋子，一股良姜葉子的香氣就撲鼻而來，良姜葉子是包著葉兒粑的那個葉子，兩者是絕配，他們這邊吃葉兒粑就用良姜葉子來包。
把葉兒粑放到碗裡，沈雪寧把良姜葉子撕掉，隨後咬了一口。
葉兒粑皮薄餡兒多，一口咬下去都是良姜葉子、糯米、餡兒料的香氣，咀嚼之下，軟糯Q彈，混合著餡兒料，口感有些令人驚豔。
做葉兒粑的小團隊圍在沈雪寧的周圍，期待地看著她。
沈雪寧吃了鹹口的，然後又吃甜口的。
是的，葉兒粑有甜鹹口之分，一些人喜歡吃鹹的，一些人喜歡吃甜的，個人喜好，都是可以的。
鹹口和甜口的葉兒粑做法是一樣的，就是餡兒不同，沈雪寧品嚐了之後，覺得也挺好吃的。
鹹口的是芽菜肉餡兒，甜口的是花生芝麻餡兒。
“寧寧，怎麼樣？”
沈雪寧道：“挺好吃的，不過還有改進的地方，比如……”她說了好些改進的地方，畢竟是要賣出去的東西，不能像在家裡一樣隨便。
說了之後，沈雪寧讓大家按照她說的改進後的辦法來重新做。
小團隊為了留下來工作，也不含糊，馬上重新開始做葉兒粑。
……
粑粑肉做好了。
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