最後,還是方羽看不下去了,把她趕到一邊。
“去去去,炕上待著去,別在這兒幫倒忙了。”
他一邊說,一邊接過碗,三下五除二就洗得乾乾淨淨。
劉一菲站在一旁,看著他熟練的動作,第一次對自己產生了懷疑。
原來,自己才是那個“什麼都不會”的人。
【哈哈哈,天仙今天遭遇了職業生涯最大的滑鐵盧。】
【方羽:嫌棄.jpg】
約莫過了兩個鐘頭,鍋裡的湯汁已經收進去不少,濃郁的肉香在滿屋飄蕩。
方媽媽掀開鍋蓋瞅了一眼,見肉色紅亮、火候已夠,這才利索地把備好的土豆大塊和粉條一股腦倒了進去。
接著,她從盆裡拿出幾個發酵好的玉米麵團,熟練地在手裡拍成小餅子,“啪、啪、啪”地貼在了水面之上的鍋壁內側。
“這是什麼?”劉一菲好奇地問。
“貼餅子。”方羽解釋道,“等會兒鍋裡的蒸汽會把餅子蒸熟。”
“下面被湯汁浸泡的部分,又軟又入味。”
“上面沒沾到湯的,又香又脆。”
“配著燉鵝肉吃,一絕。”
劉一菲聽得眼睛都亮了,忍不住嚥了咽口水。
“好了!再燜上一刻鐘,收收汁就能起鍋了!”
方媽媽豪邁地宣佈,將巨大的木質鍋蓋嚴嚴實實地蓋了上去。
一刻鐘後。
“開鍋咯!”
方媽媽一聲令下,方羽走上前掀開了大鍋蓋!
“轟——”
一股濃郁的肉香混合著穀物的香氣,隨著滾滾白汽,瞬間衝滿了整個屋子。
那香味霸道又直接,鑽進鼻孔,喚醒了人最原始的食慾。
劉一菲的眼睛都看直了。
只見大鐵鍋裡,湯汁已經變得濃稠,咕嘟咕嘟地冒著泡。
醬紅色的鵝肉燉得酥爛,晶瑩剔透的粉條吸飽了湯汁,軟糯的土豆塊點綴其間。
鍋壁上貼著的玉米餅子,底部金黃油亮,頂部蓬鬆暄軟。
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