紅燒牛肉的香氣順著熱氣飄出來,混在一塊兒,在山腳下的空地裡散開。
那味兒濃得很,醬香裹著肉香,聞得人肚子叫得更兇了。
“得等十五分鐘。“郭建軍看了眼手錶,靠在石頭上抽菸。
趙老大蹲在飯盒跟前,時不時掀條縫往裡瞅,跟盼著開鍋似的。
”急啥,“鄭經笑他,”燜透了才好吃。“
話是這麼說,他自己也時不時瞟一眼腳邊的飯盒。
山裡風涼,熱氣散得快,盒蓋上凝了一層水珠,滴滴答答往下掉。
趁著這十五分鐘空檔,幾人乾脆一塊走到一旁攤放菌片的石頭旁邊。
昨天採的見手青切好鋪在這裡曬了大半天,朝上一面已經乾透,
貼著石板的背面還潮乎乎的,再不翻面容易捂出發黴。
四人分散開,指尖輕捏菌片邊緣,一塊塊小心翻平攤開,
大塊菌片分開擺放不重疊,讓太陽把每一面都曬透。
人多力量大,七八分鐘就全部翻完。
幾人繼續等著自熱飯。
等飯的功夫,幾人有一搭沒一搭聊著。
聊早上的出貨,聊哪片林子訊號多,聊下午往哪個方向走。
煙抽了半根,時間也差不多了。
”到點了!“趙老大第一個掀蓋子。
”嘶——“
熱氣”轟“地一下湧出來,燙得他往後一縮脖子。
等白汽散了點,紅燒牛肉的香味兒直接炸開。
米飯吸飽了湯汁,脹得鼓鼓的,每一粒都裹著棕紅的醬汁。
牛肉塊燉得爛爛的,混在米飯裡,油光發亮。
鄭經也掀開了自己那盒。
熱氣撲在臉上,暖乎乎的,帶著濃郁的肉香。
他拿勺子順著飯盒邊兒狠狠攪了一圈,把米飯和菜料拌勻。
醬汁均勻裹在每一粒米上,油亮油亮的,看著就下飯。
挖一大勺塞進嘴裡。
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